Хочу предложить простой рецепт с минимумом ингредиентов, а для приготовления нам нужно6
Прежде всего картофель моем, чистим и нарезаем ломтиками.
Отдельно смешиваем панировочные сухари, приправу для картофеля, соль и перец.
После этого обваливаем ломтики картофеля в этой смеси и сбрызгиваем их растительным маслом.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на неё наши подготовленные ломтики картофеля. Затем ставим противень в предварительно нагретую до 1820 градусов духовку и запекаем в течении 25-30 минут до золотистого цвета.
Можно пожарить картофель в сухарях и на сковороде, вот рецепт:
Нам потребуется:
1 килограмм картофеля
3 стакана первосортной муки
200 грамм масла
1 стакан сахара
2 стакана молока
по вкусу соль
80 грамм дрожжей
****************<wbr />*****************<wbr />******
- Просеиваем муку
- Чистим картофель и натираем на крупной терке
- В теплом молоке разводим дрожжи
- Смешиваем все продукты описанные выше и замешиваем тесто
- Ждем поднятия теста
- Раскатываем тесто на 3 одинаковые длинны
- Сплетаем в косичку наши 3 длинны теста и выкладываем на протвень, смазанный маслом
- Получившуюся косичку смазываем яйцом сверху
- Разогреваем духовку до 180С и ставим выпекать косичку на 60 минут
****************<wbr />*****************<wbr />******
Вкус изумительный, а запах потрясающий. Приятного аппетита!
Для приготовления потребуются 1 килограмм картошки, 400 грамм говяжьего фарша, 1 луковка, 7 больших ложек подсолнечного масла, 2 больших ложки измельчённых сухариков, поваренная соль, чёрный свежемолотый перец.
Для начала очистим от кожуры картофель, промоем его и порежем на кружочки. Прижарим картофельные кружочки на разогретой сковородке с растительным маслом до золотистости.
Луковку очистим от шелухи, порежем на маленькие кубики и вместе с говяжьим фаршем прижарим до полуготовности.
На смазанный маслом противень равномерно распределим обжаренные картофельные кружочки. На картофель выложим прижаренный с луком фарш, разровняем и посыпем измельчёнными сухариками. Польём подсолнечным маслом и отправим эту конструкцию в нагретую до 190 градусов духовку для запекания до готовности, приобретения золотистости.
Запечённый картофель с мясным фаршем по-донскому вытащим из духовки и подадим на стол со сметанкой. Приятного аппетита!
Существует множество рецептов ароматной картошечки по-индийски. Главной особенностью приготовления является то, что при приготовлении используются различные пряности: куркума, кориандр, зерна горчицы, чабер, свежий имбирь. Для приготовления картофель очистить, порезать крупными дольками и отварить в несильно кипящей воде минут десять. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить туда специи и прожарить их в течение 3-х минут, чтобы они отдали свой аромат. Затем картофель вынимаем из кастрюли (воду сливаем), перекладываем в сковороду и поджариваем до готовности. В готовый картофель выжимаем немного лимонного сока, добавляем зелень по вкусу и с удовольствием едим.
Необходимые ингредиенты для приготовления картофеля по-бомбейски: на один килограмм картофеля - 2-3 помидора, 2 столовых ложки растительного масла, 100 грамм сливочного масла, по 1 - ой чайной ложке тмина, куркумы, кориандра и горчицы в зернах. Соль, перец чили (молотый) и черный молотый перец, петрушку добавляем по вкусу. Так же свежий имбирь - 1 чайная ложка.
Предварительно необходимо отварить картофель и крупно порезать. Затем нужно разогреть в сковороде растительное масло и давить в него горчицу, тмин, кариандр, куркуму, перец чили и черный молотый перец. Все это несколько минут томится на медленном огне, затем добавляем сливочное масло и тертый имбирь, и жарим еще 3 минуты, после чего кладем порезанные мелкими кубиками помидоры, перемешиваем и жарим еще 2-3 минуты. Кладем в сковороду картофель и петрушку, все это хорошо перемешиваем, добавляем соль, и жарим еще минут пять. Блюдо готово.
