Что оригинальное следует приготовить на День святого Валентина?
1 ответ:
Как и на другой любой праздник, на День Святого Валентина можно приготовить множество изысканных блюд, особенно тех, которые нравятся Вам и Вашей половинке. Главное, чтобы блюдо было приготовлено с любовью. А чтобы уж совсем чувствовалось романтическое настроение, можно украсить красиво блюда или сделать их в соответсвующей форме.
Можно приготовить особенное блюдо - флан. Как раз для таких случаев.
Понадобится 0,5 л. молока, 300 гр. сахара, 5 яиц, корица (ваниль), лимон.
Сахар (100 гр.) топим в небольшой кастрюльке на мелком огне. Как только образовалась карамель, разливаем в формы (форма сердца).
Далее ставим на огонь молоко, добавляем корицу (можно ваниль) и кожуру лимона. Закипает - снимаем с огня.
Взбиваем яйца, добавляем остальной сахар. Затем понемногу вливаем туда молоко. Перемешиваем и разливаем в формочки.
Выпекаем на водяной бане в духовке минут 40. Извлекаем из формы, когда остынет и ставим в холодильник. Украшаем фруктами.
Читайте также
У сангрии нет точного рецепта, скорее наоборот: приготовление этого коктейля – это полет фантазии.
Вот примерный рецепт, по которому сангрию готовлю я:
Нарезаем небольшими кубиками или дольками все фрукты, которые окажутся у вас под рукой. Количество и пропорции фруктов зависят только от ваших вкусовых предпочтений. Можно использовать не только свежие фрукты, но и консервированные.
Помещаем фрукты в небольшую емкость. Заливаем фрукты красным вином (одна бутылка). Ставим нашу заготовку на ночь в холодильник.
Достаем заготовку. Распределяем фрукты по стаканам. Добавляем в каждый стакан кусочки льда. Аккуратно смешивая, наполняем стакан вином из нашей заготовки и холодным тоником в пропорции примерно 1:1. Вставляем в стакан трубочку и украшаем долькой апельсина или лимона.
Сангрия готова!
Если захотите больше узнать про этот великолепный напиток - вот ссылочка:
http://www.travel4us.ru/publ/info/spain/sangria/15-1-0-9