Был один знакомый. Терроризировал и жену, и сына. Мальчишке тогда было лет 11, нужно было полноценно питаться, еще он футболом увлекался. Так знакомый этот не разрешал даже в его отсутствие жене для сына окорочок пожарить. Запахи ему не нравились. Сам ел всякую ерунду, отчего постоянно недоедал и был злой и недовольный. Но пить был не прочь. Его жена и сын кушать ходили к бабушке, хорошо, она рядом жила. Лет через 7 здоровое питание закончилось. Во первых, есть овощи хорошо в теплую пору года, зимой накладно, и не такие уж они и натуральные зимой. А во вторых, как то резко навалились на него разные мелкие болячки. И теперь этот человек очень даже уважает мясо и дружит с любой едой.
Могут. Как уже было сказано - все это дело вкуса. Кому что нравится.
Совсем не обязательно каждый день есть мясо, но обратите внимание, если у вас к нему прямо таки физическое отвращение, то это может быть сигналом о серьезной болезни.
- По моему мнению, самое вкусное блюдо в мире - это макароны с сыром. Без всяких соусов.
- Рис. Можно добавить туда нарезанные свежие помидоры и огурцы, по вкусу - соевый соус или растительное масло.
- Баклажаны. Повкуснее кабачков будут, если их потушить с морковью и помидорами.
- Кабачки вкуснее тушить, если кроме моркови добавить туда сладкий перец.
- Винегрет. Всеми любимое стандартное блюдо из советской столовой. Очень даже сытное.
- Драники!!! (не менее вкусные, чем пункт 1.) Особенно со сметаной.
- Сырники и ленивые вареники. Не любите полуфабрикаты - пожалуйста. Простенько и со вкусом.
- Турецкая кухня - мятный суп яйла и пилав (в сущности это всего лишь рис с макаронными изделиями, но удивительно вкусно). И никакого мяса.
- Борщ без мяса, гороховый, фасолевый суп и др.
- Молочный суп с лапшой.
- Грибной суп.
- Перловый суп. Мясо в него тоже не обязательно.
- Гречка с грибами и луком.
- Гавайская смесь.
- Шампиньоны, поджаренные с луком + макароны. Вполне заменяют макароны по-флотски.
- Не забывайте про рыбу, лучше ее готовить без заморочек - просто уху или на пару.
- Пирожки. Тут масса вариантов начинок.
- Пицца. Лук, сыр и кетчуп и правильное тесто - этого достаточно.
- Творог.
- Тушеная капуста, вареная цветная капуста или тушеная с яйцом.
- Овсяная каша, перловая каша, пшенная, кукурузная, гречневая каша и т. д.
Делайте тесто достаточно густым.
Теста должно занимать не больше четверти ёмкости, чем больше тара, тем лучше.
Прикройте тесто трикотажной тканью, чтоб ,,дышало,,.
Поставьте в помещение с умеренной температурой, идеально 25 градусов.Выше - тесто быстро поднимется и к утру перебродит.Ниже- плохо поднимется.
Такие котлеты можно сделать сладкими (типа десерта) или несладкими.
В сладкие добавляют сахар и пряности (корица, ваниль); в несладкие - молотый перец, карри, итальянские или прованские травы.
Общий рецепт - морковь натереть на средней терке, добавить манку (для крепости, т.к. яйцо мы не добавляем), присыпать специями, дать постоять. Обвалять в муке, обжарить на сковороде.
Есть еще вариант, когда в тертую морковь добавляют немного воды и припускают на маленьком огне, потом добавляют манку, проваривают, а далее по вышеописанному рецепту.
Но как по мне, я бы не заморачивалась с вегетарианскими котлетами, а испекла бы лучше морковный кекс или пирог. Очень вкусно, и не надо жарить на сковороде!
Молоко можно пить после 18 часов, а так же до 6 утра. Так считают те, кто проповедует ведическое питание. Так же молоко не у всех усваивается. Нельзя пить старым людям, которые и раньше не пили молоко. Тем же кто пьет его с детства, можно пить и в старости. Почему? Потому что для расщепления молока нужны особые ферменты, которые присутствуют у грудного ребенка. С возрастом такая способность теряется. Сейчас по поводу молока разгораются очень сильные споры. Потому нужно проверить можно-ли вам пить молоко. Выпили после 18 молоко, а потом утром посмотрите на язык. Если он весь белый, значит вам молоко не пошло впрок. Надеюсь мой пост кому-то пригодится решить для себя вопрос, пить или не пить молоко.
