Вялить можно любое жирное мясо. Я прекрасно помню времена, когда наши родственники в деревне вялили чудесные свиные окорока, поверьте, испанский хамон нервно курит в сторонке. Для этого требовалось достаточно много времени и специальные условия, одно из которых наличие русской печки. Скажу что вяленые говядина и конина особого впечатления не производили, довольно жёсткое и специфическое мясо, а вот свининка да...
Я не знаю чем Вы балуете ребенка и что для Вас "новенькое", но предлагаю творожный пудинг.
Для приготовления пудинга Вам понадобится 200 гр творога,одно яичко,две чайной ложки сахарного песка. Желательно, конечно , что бы продукты были свежие. Для ребеночка 1,5 лет , творог берите не жирный, до 9%.
И так. Творог протрите через сито и добавьте в него смешанный с сахаром желток.Белок взбейте в густую пену и так же добавьте в творог.Аккуратно все перемешайте и выложите в смазанные сливочным маслом и обсыпанные панировочными сухарями небольшие формочки.Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.Со сметанкой очень вкусно.
Так, как я работник столовой. Могу сказать, что питание в столовой сбалансировано, и всегда дети могут позавтракать или пообедать свежеприготовленными блюдами. Хотя могу сказать, что дети не особенно покупают комплексные обеды, в основном чай и шоколадка, либо пирожки. Хотя мы всегда советуем взять горячие блюда, полезные для здоровья. Пропаганда фаст-фуда, влияет вредно на здоровье наших детей. Поэтому своему ребенку советую лучше купить свежий, витаминный салат, горячий суп, чем есть в сухомятку.
У меня большая проблема накормить ребенка.
Любит жаренную картошку, пюре, крабовый салат, пельмешки жаренные.
Соленые огурцы, кукурузу.
Очень любит пирог "Шоколадный кухен", делаю его сама.
А так же сосиски, но чтоб было сытнее,делаю вот так
Классический вариант начинки - это очищенная мелкорубленая тыква с мелконарезанным или тертым на терке сыре. Пирог проще всего делать наливным из жидкого теста на кефире: мука, крупа, сахар, соль, яйцо, кефир, сода, растительное масло. Две трети выливается на форму 26 см, покрытую пергаментом, выкладываетс начинка. И заливается сверху оставшимс тестом.
