Question

Ежедневное употребление небольшого количества сала - польза или вред?

Муж-пенсионер ежедневно брал с собой на работу в качестве перекуса небольшой кусочек сала с черным хлебом: сытно, говорит, и не так накладно. Но недавно решил отказаться от этой привычки: решил (или ему сказали), что от сала толстеют, а это в его немолодом возрасте вредно. Так ли это?

Answer 1

Как человек проживающий в Сибири однозначно скажу- Полезно.По себе знаю что морозы куда легче переносятся когда в рационе есть сало.Кроме того и простуда будет посещать вас куда реже.

Answer 2

Это необязательно так. Если организм к этому привык, то ничего и менять не надо.

Сало полезно тем, что немного увеличивает секрецию в бронхах, легких, а это дает профилактику (пусть и небольшую) против бронхиально легочных заболеваний. Сало сухого посола часто рекомендуют туберкулезникам! Иногда это помогает задержать развитие туберкулеза.

У меня аналогичная ситуация - ем сало когда организм начинает требовать. Если сало не удастся достать (я привередливый к салу), то потом начинается легкий кашель и может дойти до бронхита.

Вообще, человек в возрасте сам понимает, что ему нужно. Другое дело, что условия (маленькая пенсия, например) могут не позволить сделать хороший выбор.

Я тут недавно ногу сломал. Спрашиваю у доктора, может сделать операцию по исправлению неправильно сросшейся кости и других последствий травмы. На что доктор ответил "В вашем возрасте вам уже ничего не надо"! Так что, не волнуйтесь особо.

Answer 3

От хлеба тоже толстеть можно. Сейчас что ни возьми, то вредно, то нельзя, что веками смешивали вообще смертельно оказывается. Учёные сало то гнобят, то реабилитируют.

Моя прабабушка во время Великой Отечественной заболела туберкулезом. Немцы держали в сыром подвале, в котором и стоять во весь рост нельзя. Жила она в нем длительное время (по иронии судьбы мы, правнуки, в этом подвале пережидали бомбежки, через час тошно становилось).

Вылечила тем, что каждый день ела сало, которое достать после немцев было очень сложно. И так до самой смерти в преклонном возрасте. Насколько ее помню, как внешне, так и по фото, проблем с лишним весом у неё не было.