Question

Какие полезные вещества содержатся в сале? Сало: за и против?

Нужно ли кушать сало или не стоит?

Answer 1

Сало я не очень люблю кушать, люблю только свежое, нежное сало.

Много людей в наше время решили отказаться от этого вкусного продукта, так как в сале содержится очень много жиров и калорий.

Как оказывается в состав сала входит очень много полезных веществ, которые благоприятно влияют на организм человека.

Так например сало отлично укрепляет иммунитет. В сале есть жиры, которые очень полезны для организма человека, именно жиры отлично защищают организм человека от разных вредоносных бактерий.

Кроме того, в сале есть много жирных кислот, которые принимают участие в холестериновом обмене и способствуют выводу из организма.

Токсином, таким образом, защищают организм от вирусов и хорошо укрепляют иммунитет.

Сало оказывается, улучшает обмен веществ в организме.

Самые ценные жиры это те, которые растворяются при температуре тела.

Жиры сала не перегружают печень и легко усваиваются за счёт жирных кислот, сало улучшает обмен веществ, приводит уровень холестерина в норму.

Сало очень полезно для жарки и гораздо полезнее применять для жарки разных овощей, рыбы и мяса - смалец, чем подсолнечное масло.

Сало имеет эффект согревания.

Когда на улице минусовая температура, организм нуждается в более житной пищи, которая способствует выработке намного большей энергии, поэтому некоторые специалисты советуют включить в свой рацион сало, когда на улице холодно.

Сало очень калорийный продукт, но люди, которые стараются соблюдать диету, могут себе позволить 50 или 20 грамм каждый день этого вкусного лакомства при этом эти граммы не испортят идеальную фигуру, ведь сало легко усваивается в организме человека, благодаря чему, наступает ощущение сытости.

Вот такие полезные вещества содержатся в сале. Кушать сало или нет, решает человек самостоятельно, но я считаю, что от маленько кусочка один раз в неделю или в месяц не стоит отказываться.

Answer 2

Актуальный вопрос в преддверии зимы. У нас в Новосибирске на рынке в это время свежего сала практически не найти хорошего. Все раскупили для того, чтобы продавать уже готовое, соленое. Многие до сих пор спорят вредно оно или полезно. Я считаю, что все в меру должно быть. Конечно, если употреблять его в больших количествах, то будет вредно. Печень с поджелудочной спасибо не скажут. А вот если есть в меру будет одна только польза. Кроме большого количества витаминов А.Д.Е в сале есть арахидоновая кислота, которая улучшает работу сердечной мышцы, мозга и других органов. А еще вопреки тому мнению, что сало повышает уровень холестерина, то тут дело обстоит как раз наоборот, сало понижает уровень плохого холестерина, особенно если употреблять его с чесноком. Соблюдайте правило золотой середины в еде и организм скажет вам спасибо. Так что не более 100-200 грамм в день и будет вам счастье.

Answer 3

В сале есть полезные вещества, которые в чистом виде не употребляются - арахидоновая кислота.она является неотъемлемой частью холестеринового обмена, а также способствует гормональной и клеточной активности. Употребляя сало можно оздоровить свою печень, сердце, сосуды. Так же сало выводит токсины и очень вкусное)

Answer 4

Уже давно все ученые на стороне сала и рекомендуют его кушать, но конечно в меру разумного, не более тридцати граммов в день. Это полезный натуральный продукт, в котором имеется в составе арахидоновая кислота. Вот эта данная кислота очень важна для организма человека, потому что принимает активное участие в построении новых клеток организма.

И отлично действует на процессы в сердечно-сосудистой системе.

Особенно салу рекомендовано к употреблению в зимний период года, потому что помогает организму выделять больше жизненной энергии. Хорошо сало может влиять и на обмен в организме холестерина.

И что важно , что от сала нет никакой нагрузки на печень.

Answer 5

Назову это сочинение ОДА САЛУ:

Начну с калорийности: в 100 г сала содержится 700 ккал, это 88,69 г жира и 2,92 г белка, а также 95 миллиграмм холестерина.

По содержанию жирных кислот сало близко к растительным маслам.

В сале содержится много витамина F, который содержит три важные кислоты (линолевая, линоленовая и арахидоновая), которые регулируют липидный обмен и снижают уровень холестерина.

Но из-за большого содержания холестерина много сала есть вредно для печени и поджелудочной железы: у них не хватит желчи и фермента липазы на переваривание жиров сала. Норма - 30 грамм сала в день.

Сало рекомендуют употреблять с острой приправой (горчица, хрен, аджика), которая стимулирует выработку ферментов поджелудочной железы.

Сало замедляет опьянение - оно обволакивает желудок и мешает быстрому всасыванию алкоголя в желудке, а в кишечнике алкоголь впитывается постепенно.

Сало укрепляет иммунитет благодаря арахидоновой кислоте: она улучшает защитные функции организма.

Линолевая кислота вырабатывает простагландины - они регулируют сокращение мышц внутренних органов, в том числе и сердечных мышц, поддерживает тонус сосудов.

Полезно сало курильщикам: содержащийся в сале селен усиливает иммунитет и препятствует процессам окисления в организме, снижая вред сигарет.

Есть в сале и витамин А, В1, В2, В3, В6, В12, микроэлементы фосфор, железо, цинк, медь, марганец.