Я тоже думаю, что гораздо важней именно положительные эмоции, получение удовольствия от еды (не объедания, конечно).
Сама люблю всё жаренное, хрустящее. И если съем действительно вкусное - пиццу, пельмени, вареники с сыром, жаренное мясо или шашлык, то после после долго бываю в хорошем настроении и могу тогда уже есть кашки и творожки.
Также вспомнился случай. Когда свёкру сделали операцию по удалению онко опухоли, облучили (очень давно) и выписали домой. Свекрови и сыновьям сказали готовиться к худшему. Они там и закупки даже какие-то для поминок сделали. И вот он лежит, умирает. Свекровь при нём плачет круглосуточно. И тут позвонила невестка (жена старшего сына), наругала за такой пессимизм. Сказала свекрови, чтоб прекратила рыдать при отце. Пусть даёт еду - всё, что он только хочет, просто понемногу (врачи запретили, но какая уже разница). Не стала она больше при нём плакать, улыбалась, кормила, чем просил - то кусочек копчёной рыбки, то солёный огурчик, то пива рюмочку. И пошёл отец на поправку. Прожил ещё более 20-ти лет.
Думаю, как раз позитив от окружения и вкусная еда дали толчок к выздоровлению тогда.
Эксперименты на кухне я люблю, потому что это дает возможность получить не то чтобы новое блюдо, а скорее блюдо с несколько другим вкусом или блюдо, которое выглядит по другому.В качестве примера: натуральный йогурт в выпечке иногда заменяю сметаной с низкой жирностью, для панировки полуфабрикатов (самостоятельно сделанных котлет к примеру) или рыбы попробовала использовать ржаную муку вместо сухарей или пшеничной муки. Тесто для закрытой пиццы стала использовать для более привычной открытой. В "железобетонном" рецепте теста для закусочного торта изменила состав ингредиентов, получилось вкуснее.Особенно люблю делать замены продуктов или менять способы их обработки в овощных блюдах.
Конечно иногда на выходе экспериментального блюда получается не совсем то, что предполагала, но меня это не останавливает - экспериментирую дальше.
Пожий вопрос поднимался на сайте. Если мармелад сделан на основе пектина-то он полезен. Хотя и содержит довольно много сахара. Не все могут употреблять этот продукт, по-моему мнению. Если мармелад сделан на желатине-то польза вообще под вопросом. В последнее время я покупаю мармелад, который вместо сахара посыпан кокосовой пудрой-он менее сладкий.
Во время беременности организм каждой женщины приспосабливается к беременности и просит того, что ему необходимо. Единственное, от острой пищи женщина может испытывать изжогу, от которой проблематично избавиться, некоторые продукты вызывают дискомфорт желудочно-кишечного тракта (у всех от разных продуктов питания, и вы их наверняка знаете) - вот их стоит избегать. А так, если беременная женщина чего-то захотела, то это потребность организма в каком-нибудь микроэлементе, и то чего она хочет, то именно в данном продукте этот недостающий элемент и содержиться. Единственное чего необходимо избегать всем без исключения беременным девушкам - это алкоголь в любых количествах, и меньше употреблять соли. Все остальное в разумных количествах, да при желании - почему бы и нет. Беременная девушка обидчива, ранима и капризна, как в поведении, так и в выборе рациона питания. Еще конечно же необходимо прислушиваться советов вашего гинеколога, который вас наблюдает, часто у беременных бывает анемия (недостаток железа в организме) - тогда необходимо придерживаться специального рациона, в котором преобладают продукты с высоким содержанием железа.
Пальмовое масло - обыкновенный растительный жир, ценен тем, что очень дешев. Считаю что вред он может наносить сокращением количества разнообразных питательных веществ, поступающих в организм, т.е. вы съели сливочное масло (с добавкой пальмового), расчитывая получить определенные витамины и вещества; следом скушали плитку шоколада с теми же благими намерениями и чтобы полностью восполнить дефицит нужных веещств покушали творога (всё с добавкой пальмового масла), а в итоге наполнили организм избыточным количеством пальмового масла, а остальные необходимые вещества так и остались в дефиците. Про косметику незнаю, т.к. ни разу в составе не видела.
