Question

Что лучше для салатов: сметана, майонез или подсолнечное масло?

Answer 1

Как известно у каждого человека свой индивидуальный вкус , и что же выбрать лучше для салата - тут выбор подходит по вкусу каждого человека.

В общем салат можно заправить любым продуктом , если это салат из растительных овощей - в первую очередь конечно подойдут растительные масла, больше используют оливковое и кукурузное масло, это кстати польза для организма.

Что касается сметаны и майонеза ,то тут конечно зависит от диеты и здоровья человека, известно что сметана и майонез калорийные продукты, поэтому их не стоит употреблять людям с избыточным весом, ну и проблемы со здоровьем.

В общем на мой взгляд всегда можно заправлять салаты, оливковым маслом - польза всё же будет ощутимая.

Answer 2

Для начала, смотря какой салат - не стал бы я оливье маслом заправлять. Если же речь идёт о универсальном салате из разного рода зелени, то нужно смотреть по обстоятельствам.

Полезнее всего будет заправить сметаной, только очень лёгкой (с низкой жирностью или обезжиренной). Однако, если на улице лето, а на термометре 40 градусов (плюс-минус 15), то лучше заправить салат маслом (оливковое, кстати, полезнее будет), потому как с ним меньше шансов отравиться. Сметана и майонез, видите-ли, в жару быстро портятся...

Ну а если вопрос подразумевал с чем вкуснее, то тут уж всё сугубо индивидуально. Я бы заправил майонезом только по тому, что мне так больше нравится.

Answer 3

Я знаю,что из 3 этих заправок для салата-самый вредный это майонез.Им пользуются,для того,чтобы был вкус-вкусно.

Сметана,если своя-это конечно-жир,но польза в ней какая то есть.

А вот из чего делают подсолнечное масло-вроде из семян подсолнечника,и на вкус нормальное,но я всё-таки думаю,что сейчас и оно не натуральное.

Так,что салат заправляют для вкуса-всё-таки.

А на счёт калорий-масло всё-таки больше усваивается.

Answer 4

С точки зрения вкуса салат можно заправлять тем ингредиентом, который Вам нравится. С точки зрения здоровья - салат получится менее калорийным, если его заправить растительным маслом. Тем, кто соблюдает диету, врачи советуют заправлять салаты именно так.

Answer 5

С точки зрения диетологии и полезного питания лучше подсолнечное (или другое растительное масло для тех, у кого алергия на подсолнечное) масло. Но я больше люблю салаты с майонезом и чем либо другим салаты заправляю только за неимением майонеза в холодильнике или если этого требует рецепт какого-то салата. Сметаной тоже нравится, но только если сметана+майонез.

Лично мое убеждение, что еда обязанна быть не только полезной, но и непременно вкусной.

Answer 6

Для разных салатов нужна своя определённая заправка. Один хорошо заправлять сметаной, другой маслом, третий майонезом. А для некоторых существуют даже комбинированные заправки. Лично я всему этому предпочитаю оливковое масло. Оно совсем не изменяет вкус ингридиентов. Да и по калорийности меньше.

Answer 7

Это определяется компонентами салата. Если например, греческий салат заправить сметаной или майонезом, то это будет уж и не греческий салат. Также трудно представить себе салат Оливье, заправленный подсолнечным маслом.

Answer 8

Мне кажется, тут всё зависит исключительно от вкусов и предпочтений тех, для кого этот салат готовится. Кроме того, некоторые салаты "привязаны" к той или иной заправке, т.е., "греческий" салат, например, очень трудно представить с майонезом или со сметаной... Что касается лёгких летних салатов из овощей, для которых есть возможность выбора соуса, то наиболее полезной заправкой будет, наверное, оливковое масло. Наиболее вкусной (на мой взгляд) - майонез. По калориям - примерно одинаково получится, т.к. масла для салата используется гораздо меньше, чем майонеза.

Answer 9

Ну, кому как. Если вопрос касается вкуса, то тут дело лично каждого. Ну а если относительно здоровья, то лучше масло и даже не подсолнечное, а оливковое. Если приходится заправлять майонезом, то только домашним (причины понятны).

Answer 10

Майонез самая не полезная заправка, хотя и самая вкусная. Подсолнечное масло тоже лучше поменять на оливковое.

Конечно вряд ли вы будете заправлять оливье или сельдь под шубой сметаной. Но обычные овощные лучше заправить сметаной.

Answer 11

Для каждого салата подходит свое. Я , например, не представляю "оливье" со сметаной или маслом.