О,я мастер по приготовлению тыквы, а это подразумевает и то, что для начала тыкву нужно очистить как от семечек, так и от кожуры. На своем огороде я выращиваю много тыквы - все в нашей семье ее любят, ну и семечки конечно, тем более что они полезны. Сажу как большие тыквы, где много семечек, так и небольшие - по вкусу они мне больше нравятся. для того, чтобы извлечь семечки из тыквы, ее нужно, для начала, хорошенько вымыть и протереть. А затем просто разрезать тыкву пополам. Рукой я вычищаю семечки из тыквы, но их нужно еще освободить от мягкой субстанции, в которой они находятся. семечки раскладываю на большую плоскую тарелку и ставлю на подоконник сушиться. Когда семечки хорошо высохнут, то их можно очистить и использовать, например для украшения овощного салата, например с морковью. А можно приготовить крекеры с семенами тыквы, семенами льна, хлопьями геркулес, с семенами подсолнечника в духовке.
Папильот можно готовить из различных сортов рыбы,как морской ,так и речной.И продукты нужны для приготовления совершенно простые,немного овощей,а также это могут быть и морепродукты.Попробуйте приготовить это кулинарное блюдо.
Мне нравится рецепт папильота из лосося,это красная морская рыбка.И для его приготовления используются помидоры свежие,нужно сто граммов.Будет нужно сто граммов грибов,желательно брать шампиньоны.Лука репчатого нужно взять одну большую головку.Рыбы вы должны взять двести граммов и столько же очищенных креветок.Сок лимона нужен,и немного сладкого перца.
Как приготовить правильно папильот из рыбы лосося:
"Метёлочку" для очищения кишечника делают так: в равных пропорциях натереть на тёрке свёклу, морковь,капусту, яблоко, добавить при желании чернослив, немного лимонного сока и заправить растительным маслом.
Всем привычна лазанья с мясным фаршем. Не менее сытной получается и лазанья с овощами. Овощи можно брать любые. Мне понравился вот такой список ингредиентов:
Все овощи мелко режутся и рубятся, обжариваются на сковороде. Затем готовится соус "Бешамель":
После берем форму для запекания. Выкладываем листы лазаньи, поверх овощи, поливаем соусом, опять листы лазаньи, овощи и соус. Поверх соуса оставшиеся листы и оставшийся соус. Все ставится в духовку при 180 градусах на 20 минут. Затем посыпается тертым сыром и отправляется еще на 20-25 минут в духовой шкаф.
Приятного аппетита!
Из тыквы можно сделать пюре, можно добавлять в супы, каши. Но я рекомендую предложить ребенку тыкву в мясе. У меня дети не очень любили какой-то период овощи, но с удовольствием ели мясные тефтельки. Вот в них я и добавляла тыкву. Получалось блюдо два в одном.
