Это делается в середине июля, а еще лучше, если завязи видны уже в начале июля. Делается это в сухую жаркую погоду, чтобы места прищипывания засохли, а не загнили. С нашим коротким холодным летом один куст тыквы может вырастить не больше трех плодов.
Поэтому, как только обозначились первые три завязи - смотрим, на какой плети растет каждая из них, и прищипываем все остальные плети. Прищипываем все "пасынки" - плети, идущие от других плетей - их зачаток идет из-под листьев. Прищипываем так, чтоьы остался пенек, чтобы на этом месте не рос новый отросток.
У тыквы женские цветки идут от плетей, а мужские от корня. Во время прищипывания убираются все женские цветки и завязи, кроме трех самых больших завязей, самых близких к корню. После завязи отсчитывается пять листов в сторону роста плети, затем она прищипывается. Под каждым из этих пяти листов будет зачаток отростка и зачаток женского бутона. Все, кроме листа, безжалостно прищипывается. Эти пять листов - это кормящие листы,через которые плод питается солнышком4. Мужские цветки не трогаем, через пару дней сами отвалятся. Кстати, они съедобные, их можно добавлять в любой суп одновременно с зеленью, в конце.
Недозрелая тыква вполне годится в пищу, если она не имеет повреждений и её кожура плотная. Просто вкус такой тыквы будет гораздо слабее спелой, у неё не будет насыщенного аромата, да и семечки удалять сложнее.
Тыква обладает свойством дозревать, поэтому если её оставить полежать, то со временем она дозреет и ничем не будет отличаться от своих спелых сородичей.
Из неспелой тыквы можно приготовить множество полезных блюд, например, её можно и жарить, и парить и тушить, и запекать, и даже варить варенье.
Я люблю готовить из недозрелых тыкв оладушки, а делаю я их так же, как и оладьи из кабачков. Вот только натертую массу перед жаркой нужно отжать от лишней воды, а затем уже готовить оладьи, которые могут быть как солеными, так и сладкими.
Из пакетика тыквы при хорошей всхожести семян можно вырастить 4-5 кустов, по 2-3 тыквы килограмма по 2-3- можно выраститьТыква довольно неприхотливое растение, и особого ухода не требует полив, подкормка убирание лишних плетей у нас небольшая тыква килограмма на 1,5 стоит 120рублей в среднем имеем пять кустов по 2 тыквы вес каждой допустим по 2 кг получаем в среднем 1500 заплатив за семена рублей тридцать, а если покупать рассадой, то кустик рублей в 20 обойдется самому конечно все выгодней выращивать
Сорт зимняя сладкая – поздняя, плетистая, обычно до 12 кг, она плотная и очень сладкая, другой сорт лечебная – полукустовая, сами плоды вяжутся как бы у основания куста, плоды обычно весом до 6 кг. Очень ранние сорта - зреют за 85 дней, за что и любимы в Сибири.
Р.S. содержат 6-8% сахара
Если раньше, в детстве, нам было достаточно любого гороха, то теперь хочется выбрать повкуснее и послаще. Про горох сорта Медовик можно сказать, что он соответствует словам "один из самых сладких". Так что садить однозначно стоит, хотя бы на пробу. Для меня немаловажной особенностью сорта стало то, что он довольно низкорослый - 40 см, не загораживает другие грядки и порой не требует подпорок.
Особенности сорта - длинный широкий стручок, сладкие и нежные плоды, невысокий стебель.
