Делаете тесто на сырники. Я беру на 0.5 кг творога, протираю через сито, добавляю 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки, немного соли, соду гашеную лимоном, 2 ложки кефира. Банан тру на терке, добавляю в творожную массу, аккуратно вымешиваю. Формирую сырнички, обваливаю слегка в муке, обжариваю на сковороде.
Я делаю кабачки по - корейски.Тру на терку сырой кабачок тонкими полосками,морковь, добавляю чеснок,корейские приправы, зелень, по вкусу соевый соус,сахар,соль, растительное масло.Сбрызнуть лимонным соком или добавить лимонную кислоту. Постоит часик. И приступайте, можно кушать. Если есть желание, можно добавить к этому салату отварную молодую стручковую фасоль. Можно посыпать дробленными грецкими орехами. Вот как раз летний вариант салата.Очень вкусное получается из кабачка варенье. Это тот вариант, когда кабачков много, а фрукты практически отсутствуют.На 3 кг.молоденьких кабачков(я резала их половинками)добавить 1 лимон с кожурой,1 апельсин с кожурой, 3 кислых яблока, 1 пакетик ванильного сахара, 1,5 кг сахара. Варила 30 минут затем разложила по банкам. Вкусное, словно янтарное получается варенье. Можно добавить 1 кг желтой алычи. Еще вкуснее получается. Тогда сахара нужно на такое варенье в прежних пропорциях - 2 кг.
Мясо и овощи в рукаве. Если боитесь соли, используйте соевый соус. Пища, приготовленная в рукаве (собственно как и гриль) менее вредна, дети с удовольствием едят крольчатину и курятину, и даже утку из рукава, с картошечкой, а уж взрослые - и подавно. А также молодая капуста, тушеная со сливками или сметаной - отличный вариант. Различные вариации яиц: фаршированные (без печени, дети печень обычно не едят), пашот, или яичные блинчики с начинкой. Суп-пюре в пиалах, взрослым можно добавить сухарики и зелень.
На праздник я делаю горячий мексиканский картофельный салат. Горячую картошку+пассированн<wbr />ый лук+разные колбаски(у нас продают набор для солянки)обжариваем добавив любой острый соус+острый перчик. Соль по вкусу. Перед подачей заправить майонезом по вкусу. Подавать горячим и этот салат будет чем горячее, тем острее. Иногда я в него добавляю пару-тройку зубчиков чеснока. А для особых любителей банку фасоли(любая фасоль, но лучше в томате).
Это простое блюдо у меня обожает вся семья. А я очень люблю его готовить.Времени на всю готовку уходит очень мало, а это очень важно в современной жизни.
Итак, я беру 3 яйца, размешиваю их со щепоткой соли и чайной ложкой сахара. Добавляю пару ложек муки и получаю обычный кляр.
Потом, режу на брусочки бананы(штуки 3), и каждый брусочек обмакиваю в кляр. Опускаю в кипящее растительное масло на пару минут.
Достаю на салфетку, чтобы остатки масла остались там. Можно посыпать сахарной пудрой.
Получатся такие пончики с банановым кремом.
Попробуйте! Это очень вкусно и быстро.
