Для этго есть немало способов. Можно воспользоваться специальными химическими средствами, которые продаются в магазинах, а можно попробовать обычный силикатный клей разведенный в воде. Воду надо довести до кипения и прокипятить в ней сковородку.
Советую Вам чистить внешнюю сторону сковородки такими чистящими средствами, как «Amway» или «Domestos». Их достаточно нанести на сковородку и оставить на час, а потом хорошо ополоснуть с помощью губки. А иногда нагар можно удалить и с помощью кипячения. Сковородку нужно опустить в такой раствор: вода + 100 гр стирального порошка + 100 гр пищевой соды. Поставьте на медленный огонь, а через полчаса после закипания сковородку нужно достать и хорошо промыть с помощью губки. Удачи Вам!
Если вы уверены что сковорода именно чугунная, то положите ее в костер в самые угли, все лишнее сгорит.
Можно ее и на плите отжечь, но ни вы ни соседи не будут рады дыму. В общежитии так, иногда сковороды чистили, до голого металла, кухня общая, дыму и гари там никто не удивлялся.
Обе сковороды за счет своих составляющих материалов довольно тяжелые по весу. Не каждый человек с ними справится. А пожилые люди по привычке любят поработать на сковородке ножом, особо активно орудуя им при поджаривании чего-либо.
По моему опыту, керамика служит дольше и при случайных падениях сколов я ни разу не обнаруживала.
Есть очень хорошее средство, которое убирает самый толстый нагар со сковородок и противней.
Нужно хорошо смешать 1/2 чашки соды, 1 чайную ложку средства для мытья посуды и две столовые ложки перекиси водорода. Эту смесь нанести кисточкой на загрязненную поверхность и оставить на 10 минут. После этого потереть металлической щеткой и хорошо смыть водой.
