Как сварить варенье из чёрной смородины и крыжовника?
1 ответ:
Читайте также
Варенье из чёрной смородины очень вкусное и полезное, но достаточно калорийное. Тем, кто боится поправиться и соблюдает диету, конечно, тоже хочется иногда съесть что-то сладкое и иногда такие люди дорываются до всевозможных сладостей таких, как торты, конфеты и прочие кулинарные изделия в виде сладостей. Но промышленное производство сладостей грешит тем, что в таких изделиях присутствуют дополнительные компоненты, которые только вредят организму. К примеру, во всех пряниках, конфетах, тортах присутствует такой вредный жир, как пальмовый, который не перерабатывается организмом, потому что его температура плавления слишком высокая и пальмовый жир прямиком откладывается организмом в подкожные накопления. А вот варенье - оно натуральное - в нём нет пальмового масла и есть варенье из чёрной смородины можно и даже нужно, только не надо перебарщивать с количеством. Достаточно с чаем съесть три-четыре ложки варенья из чёрной смородины и это составит приблизительно 50 ккал, так как в одной чайной ложке смородинового варенья всего 14-15 ккал. И ещё одно важное замечание: никогда не ешьте варенье с жирами, например, бутерброд со сливочным маслом и вареньем сверху масла - сочетание жиров и сладкого способствует активному образованию подкожного жира.
Очень даже можно зиму прожить без варенья, очевидно, ягоды следует заготовить в другом виде. Это может быть джем или желе или пастила, цукаты. Ягоды можно прекрасно заморозить на зиму и тогда не понадобится варенья - свежий вкус ягод и фруктов зимой!
А если нет совсем ягод для варенья, то остаются только заготовки из овощей и тогда варенье можно сделать хотя бы из кабачков, арбузов, апельсиновых корок! Зимой можно приготовить цитрусовое варенье или джем, желе. Например, лимонный курд или ароматный и свежий лимонный мармелад.
Зимой можно приготовить варенье из тех ягод, что были заранее заморожены летом.
Без варенья можно питаться медом, пастилой, зефиром, отлично продержавшись без варенья.
Варенье из всяких корочек, остатков выходит ничуть не хуже - в этом смысле можно сделать варенье из арбузных корочек, лимонных корочек - это очень вкусное и приятное сочетание.