Question

Как правильно говорить: турка или джезва?

Answer 1

"Джезва" - это общепринятое название. Так называется посуда, в которой варят кофе. А разговорное название данной посуды - турка. Несколько лет назад мы ездили отдыхать в Турцию. Там, когда мы ходили по магазинам, один из продавцов нас спросил: как называется вот это, и показал нам турку. К нему пришел новый товар, он его раскладывал на полки и не знал, как назвать данную посуду. Я ответила, что это джезва, он не совсем меня понял, тогда я предложила ему другое название - турка. Он радостно закивал головой и подарил нам с дочкой по небольшому браслету. Подозреваю, что продавец был не турок, а какой-то другой национальности: возможно, азербайджанец.

Answer 2

Все зависит от региона где вы проживаете. Ведь везде говорят по разному. но джезва это оригинальное название, а турка это уже с нашим переводом.

Answer 3

Попробуйте спросить джезву в посудном отделе хозяйственного магазина, что находится на соседней улице, - там вам вряд ли объяснят разницу, а точнее, вы сами, если не поленитесь, будете объяснять продавцу отсутствие разницы между русскоязычным названием и названием посудины на турецком языке. В турецком магазине, естественно, правильней спрашивать джезву.

Answer 4

К нам сосуд для варки кофе в таком виде как сейчас пришёл из Турции, и был назван туркой, соответственно. Но у него было название – арабское «джезве", которое и прижилось в европейских странах, пьющих кофе, прижилось и в Америке, частично у нас, в меньшинстве.

Сосуд сформировался при приготовлении кофе на углях: толстое дно, высокий, с узким горлом, чтобы не убегало, закипая. И с длинной ручкой. И пришел к нам с традицией наливать кофе гостю за столом прямо из джезвы.

А Россия… чего язык ломать… турка и турка. (Моя бабуля, рождённая в позапрошлом веке, провизор, между прочим, «хворточка» по-деревенски произносила, почему это проще – не знаю).