Стараюсь то, что покупаю в магазинах, потихоньку учиться делать самой. Например, я уже месяца два сама пеку различные изделия к чаю, при этом зная более или менее наверняка состав своего печенья или пирога. Пробовала делать адыгейский сыр самостоятельно, осталась в восторге, сейчас перейду на твердые сыры. Хочу также попробовать сделать майонез, ибо вчера узнала, что в него также, как и в очень-очень многие продукты добавляют зачастую пальмовое масло, которое и так уже везде.
Стараюсь есть больше овощей и фруктов, экспериментирую с зернами и крупами, в частности, опробываю проращивание. Термообработку и применение различных масел свожу по возможности до минимума.
И уже более, чем полгода являюсь вегетарианкой. Чего желаю всем здравомыслящим.
Телосложение, равно как и вес человека, не зависит от того был завтрак у человека или нет. А зависит от количества потребляемых калорий за день и баланса нутриентов (белков, жиров и углеводов).
Необходимое для поддержания жизни организма количество потребляемых калорий в день можно рассчитать по формуле Харриса-Бенедикта.
Растопить до высокой температуры печь набрать в какую нибудь емкость снега, когда снег станет водой, в ней и можно будет подогреть еду в пластиковом контейнере, только, нужно будет учесть, чтобы температура воды была не слишком высокая, чтобы не расплавился контейнер, возможно есть и другие варианты, но мне знаком только этот.
Пальмовое масло бывает разное.
Красное не рафинированное из мякоти плодов пальмы - одно из самых полезных масел, и стоит оно дорого (дороже оливкового).
Рафинированное дезодорированное, изготовленное по ГОСТу, наименее вредно для жарки (в сравнении с другими маслами), стоимость этого масла умеренно высокая.
Крайне вредно техническое, не пищевое (очень дешевое) пальмовое масло, которое недобросовестные предприниматели добавляют в различные продукты питания, с целью удешевления продукции.
Определить, масло какого качества добавлено в продукт, покупателю практически невозможно. Поэтому, всякого рода печенье, кексы и т. п. плюшки лучше не покупать, а готовить самостоятельно из полезных ингредиентов.
Пока человек сам не попробует, какая пицца ему больше понравилась на толстой основе теста, или на тонкой, то он это не узнает. Например мне больше нравится, когда тесто для пиццы раскатано тонко, потому что чем толще будет пицца, тем больше она будет напоминать обычный, открытый пирог.
Самое главное в пицце, чтобы тесто было правильно замешено, в меру мягкое, тогда даже тоненькая пицца не будет засушенной. Я довольно часто пеку пиццу и всегда делаю тесто тонким, раскатываю его в пол сантиметра, а если учесть, что в тесто добавляются дрожжи, то тесто поднимется и оно получится около одного сантиметра.
Но, повторюсь, чтобы определить какая же пицца больше понравится, нужно её попробовать сделать и из тонко раскатанного теста и из теста раскатанного потолще.
