Этот салат будет хорошо смотреться в интимной обстановке и на День Святого Валентина. Салат этот слоёный.
Для его приготовления нам нужно : 2 небольших клубня картофеля, 1 большую морковь, 1 свеклу, 1 солёный огурец, 3 ст. ложки консервированного горошка, 1 яйцо, майонез и рассол.
Сначала отварим свеклу, морковь, картофель, яйцо. Затем их чистим, остужаем, а после этого натираем их и солёный огурец на крупной тёрке по отдельности. Только от моркови нужно отрезать 2 кружочка для украшения салата.
Берём плоскую тарелку и выкладываем на ней слой картофеля в виде сердечка. Смазываем слой майонезом ( можно просто капнуть в нескольких местах ).
Сверху размещаем зелёный горошек ( немного оставляем для украшения )
На него выкладываем слой солёных огурцов, выравниваем его и смачиваем рассолом.
Затем идёт слой яйца.
Последний слой мы разделим на 2 сердечка.
Морковь смешаем с майонезом и отдельно смешаем с ним и свеклу.
После этого на сердечко слева выкладываем морковь,0 а на сердечко справа - свеклу.
Из 2 кружков моркови вырезаем сердечки и украшаем ими салат.
По контуру сердечек располагаем зелёный горошек.
Дадим салату настояться и можно подавать на стол.
