Точное название салата не знаю. Выкладывается слоями.Рецепт:
1.Курица копченая или отварная порезанная на кусочки
2.Ананасы консервированные или свежие
3.Грибы обжаренные на растительном масле с луком
4.Сыр тертый
5.Яйца натертые
Все слои промазываются майонезом.Очень вкусный салатик.
Нам потребуется:
200 г маргарина
200 г сахара
150 г сметаны
2 куриных яйца
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. уксуса
1 пакетик ванилина
650 г муки
соль по вкусу
На слабом огне растопите маргарин, добавьте сахар, ванилин, яйца, сметану и соду гашеную уксусом, перемешайте все до однороодной консистенции. Затем добавьте муку и вымесите тесто, затяните пищевой пленкой и отправьте на час в холодильник. Затем тесто раскатайте в пласт, вырежьте сердечки и выложите их на противень запрещённую пергаментной бумагой. Выпекайте при 180 градусах до зарумянивания, затем слегка остудите и смажьте нижнюю часть печенья вареньем и склейте по двое.
Нам понадобится:
стайки из белой рыбы
2 средние свеклы
170 г сухого белого вина
170 г любого бульона
2 ст. л. сметаны
подсолнечное масло
соль, перец и специи для рыбы
1 свеклу сварите. Рыбу замаринуйте в маринаде из оливкового масла, соли, перца и спецый для рыбы. И оставьте рыбу в сторонку, а пока мы готовом соус. Возьмите сковороду с высокими бортами и вылейте в неё вино и немножко нагрейте, но не доводите до кипения, добавьте варенную, очищенную, порезанную мелкими кубиками одну свеклу, варите 2 минуты, а затем влейте бульон и варите 10 минут. Снимите с огня, остудите и при помощи блендера пюрируйте соус, добавьте сметану и снова взбейте смесь.
Сырую свеклу порежьте тоненькими кружочками и обжарьте в масле (что бы получились свекольные чипсы). Приготовьте гарнир, какой пожелание. Теперь можно приступить к приготовлению рыбы. Возьмите маринованную рыбу и обжарьте на сковороде.
Нам потребуется:
1 банан
2 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. сахара
2-3 ст. л. молодой корицы
сок одного лимона
1/4 стакана рома
2-3 ст. л. бананового ликера
Очистите банан и порежьте на четвертинки. На сковороде растопите сливочное масло, всыпьте сахар и корицу, когда появятся пузырьки положите кусочки банана и выжмите в сковороду из лимона 1 ст. л. сока и обжаривайте 4-5 минут (бананы должны быть все в карамели).
В другой сковороде с длинной ручкой смешайте банановый ликер и ром, и подожгите. Бананы снимите с огня и полейте горящей смесью пока не погаснет пламя (будет осторожны вы можете обжечься проделывал все это).
Подовайте с мороженым.
Это яркое, оригинальное блюдо идеально подойдет для романтического ужина.
Нам потребуется на 2 порции: 300 г филе семги, 300 г филе судака, 300 г филе палтуса, 2-3 зубчика чеснока, лимонный сок, 50 г сливочного масла, соль, белый перец, перец сладкий, помидоры черри, оливковое масло.