Question

Как приготовить ревеневый суп? Чем полезен суп из ревеня?

Answer 1

Я не имею понятия о рецептах супа из ревня который готовят в странах СНГ да и никогда не читала и не слышала что бы в той же России или Украине готовили такой суп. Но пирожки конечно готовят.

Но так как я знаю Исландский язык и очень люблю Исландскую кухню То конечно же я знаю рецепт супа из ревня из Исландской кухни.

Потому что в Исландии ревень во много блюд добавляют в том числе и много напитков из него делают.

Рецепта Исландского супа из ревня.

Нужно взять куриное филе обжарить на растительном масле ( только именно растительное масло никакого оливкового) вместе с зеленым горошком, посолив морской солью, поперчив ( по желанию) , из специй добавить такую специю как тмин. В кастрюле проварить ревень нарезанный крупно в течении 10 минут. Добавить к нему нашу обжаренную курицу с зеленым горошком. И проварить еще минут 6 помешивая. Подавать с ржаным хлебом. По желанию можно конечно во время обжарки добавлять морковь но это делают редко. И никакой картошки в суп! Если уж больно хочется картошки. То ее нужно просто отварить в мундире, очистить , посолить морской солью. И подавать отдельно на тарелке.