С добавлением манки можно приготовить сырники ( или манники, кто как их называет ). Чтобы их приготовить нужно смешать все ингридиенты. Главный из них творог, добавляем яйца, соль и сахар по вкусу. Смешиваем сманкой и даем немного настояться. После этого обжариваем на сковороде.
Вариантов много.
Обвалять ветчину в муке и зажарить.
Просто зажарить ветчину и испечь лаваш.
Можно сделать тюрю (суп из муки, скажем, с кусочками ветчины)
А уж если у вас есть все, остальное, то вам доступны и супы и запеканки и салаты.
Я-то открывая вопрос думал, что ветчина и мука это все, что у вас есть. А у вас оказывается столько всего, что хватит на несколько блюд. Стыдитесь :)
Это мягкая пшеница крупного помола. Ее добавляют в батоны или пряники для улучшения структуры теста. В принципе, ее можно заменить манной крупой. Можно добавлять и в блины. Они тогда будут не такие резиновые, как из муки высшего сорта.
Сырники нужно готовить так, чтобы они не были слишком твёрдыми и не развалились, если в них недостаточно муки. Но лично я уже много лет не использую муку. Она у меня идёт только для того, чтобы обвалять в ней сырники перед жаркой. А в само тесто кладу манную крупу. С ней сырники становятся очень вкусными. Готовить лучше из домашнего творога и на домашних яйцах. Манки добавлять столько, чтобы можно было скатать творог в шарик, а обмакнув в муку, придать ему нужную форму. Жарить на среднем огне под крышкой. Подавать со сметаной. А можно сырники потушить со сметаной. Получаются очень-очень вкусные.
Вариантов совсем не много. Перемешайте всё, залейте в форму и испеките градусах при 180. Желательно ещё у соседей попросить немного сахара, соды и соли. И столовую ложку растительного масла, форму для выпечки смазать. Консистенция теста - как бетон для заливки фундамента. Чтобы текло, но не лилось.
