Мука 2 сорта темнее муки 1 и высшего сорта а также у ней грубоватая основа.
Из неё можно приготовить домашний хлеб, пряники ,печенье. Для этого её даже смешивают с ржаной мукой.
Для булочек она точно не подходит, лучше брать муку высшего сорта. Тесто из неё замешивается не очень пышно.
Если муку 2 сорта смешать с мукой высшего сорта то можно приготовить вкусные блины,вафли, пельмени и вареники.
Следует отметить что изделия приготовленные из этой муки долго не черствеют.
Однако, мука 2 сорта считается более полезным продуктом, чем другие сорта пшеничной муки и это следует цчитывать тем, кто следит за правильным питанием.
Самое главное, не голодать и не мучить себя бесполезными диетами, потому-что быстрое похудение не бывает устойчивым.
Худеть надо медленно, щадяще и не стараясь избавиться от любимых продуктов.
Просто ешьте чаще, мелкими порциями и по объёму всё-таки меньше, чем всегда.
Тогда вы точно похудеете, хоть и медленнее, но организм не будет подвергаться обменному стрессу, а спокойно перестроится.
Соевая мука - это продукт, который получают из переработанных семян сои, жмыха и шрота.
Особой популярность данная мука пользуется у народов Восточной Азии.
В зависимости от сорта и способа переработки соевая мука бывает разных оттенков : от чисто белого, кремового , желтого до ярко-оранжевого.
Эта мука содержит до 54% белка и может заменить белок рыбы, мяса, птицы и молока.
