Сколько времени варить макароны букатини?
1 ответ:
Читайте также
Для приготовления потребуются 250 грамм пипе ригате, половинка болгарского перца, половинка цукинни, половинка баклажана, 8 помидорок черри, 75 грамм маслин без ядрышков, 1 большая ложка каперсов, растительное масло, 2 дольки чеснока, листочки базилика, 3 больших ложки натёртого на тёрке сыра пармезан, поваренная соль.
Для начала промоем и нарежем все овощи на маленькие кубики. Дольки чеснока очистим от шелухи.
В разогретую сковородку нальём 2 больших ложки растительного масла и прижарим баклажанные кубики с 1 долькой чеснока до золотистости. Переложим на блюдо, нальём еще немного масла, забросим в сковородку кубики помидорок черри, чеснока, маслин, каперсов и перемешивая прижарим примерно 2 минутки.
После этого забросим кубики баклажан, болгарского перца и прижарим примерно 6-8 минут до готовности овощей. По своему вкусу посолим.
Пасту пипе ригате отварим в кипящей воде. Затем переложим её в сковородку с обжаренными овощами и подержим на мелком огне примерно 4 минутки. Перед подачей на стол украсим базиликом и посыпем сыром пармезан. Приятного аппетита!
Если вы имеете ввиду,как правильно по этикету (в ресторане) употреблять пасту (спагетти),то естественно это следует делать при помощи ложки и вилки.
Собственно говоря, в ресторане вам и подадут эти два столовых прибора.
Но,на самом деле не смотря на принятые нормы этикета,сами итальянцы предпочитают кушать спагетти без ложки.
Ну, а в остальном, у себя дома каждый может кушать спагетти так,как хочет.
