Чем в Италии отличается паста от спагетти, если и то и другое - макароны?
3 ответа:
Эээ, нет! Макароны в Италии - вовсе не любые макаронные изделия, как у нас. Кстати,пастой называют а) любые макаронные изделия и б) блюдо из макаронных изделий с соусом.
Макароны, а точнее - Maccheroni ( маккерони) выглядят вот так:
Спагетти -это не макароны, а совсем другой вид пасты. Также, как и ригатони, челентани,фузилли,тр<wbr />офие и пр.У каждого вида макаронных изделий в Италии есть своё название.
В ресторанах в меню есть раздел "паста", где перечислены разные блюда из макаронных изделий с соусами - "спагетти алле вонголе" ( спагетти с морскими гребешками), "маккерони алле меланцане" ( макароны с баклажанами) и т.д.
Читайте также
Итальянская паста под названием Тальятелле своим внешним видом сильно напоминает лапшу. Блюдо это довольно вкусное. А по легенде названием это блюдо обязано светлым волосам Лукреции Борджиа. Это и есть ответом на этот игровой вопрос.
Хотя я и являюсь большим любителем этих изделий, но название, которое требуется в этом ответе, мне совсем незнакомо, это ригате. Как дополнительная информация, этот вид макарон изначально предполагался для кулинарных экспериментов, но в последствии стал самостоятельным блюдом. Название произошло от сходства с пером, так как одно из слов в названии макарон, означает перо.
Внешний вид лучше просто увидеть на картинке ниже. Это полая трубка с косыми срезами.
Ответ - БИГОЛИ.
