У каждой огородной культуры свои особенности. Расскажу про свеклу столовую. Свеклу очень легко размножить. Только нужно учитывать, что из пакетика семян, который куплен в магазине, семена получатся на второй год.
Первый год сеем семена и выращиваем корнеплоды. Растения на грядке должны размещаться пореже, чем при выращивании на еду, чтобы семенные корнеплоды, которые называют маточники, выросли покрупнее. В течении лета присматриваются и примечают лучшие растения. Осенью эти лучшие маточники сортируют, снова отбирают лучшие и закладывают на хранение.
Весной проводят еще один отбор, выбирают сначала те, которые хорошо хранились, а также можно вырезать небольшие кусочки мякоти и отбраковать те, которые по цвету или кольцеватости не подходят.
Все, остается только посадить маточники в почву. Уход обычный, рыхление, прополка, полив при засухе. Сначала отрастут листья, потом стрелки, растения зацветут. Во время цветения издается очень приятный, сильный, медовый аромат, который привлекает пчел и других насекомых. Обычно семенники свеклы хорошо опыляются и появляется много семян.
Сначала зреют семена на нижних стеблях и даже могут начать осыпаться в то время, когда в середине и вверху семена еще не зрелые. Можно срезать растения и перенести их под ерышу, где они дозреют. Семена по срока созревания бывают первого порядка, второго и третьего. Семена первого порядка, которые первые созревают обычно самые лучшие, крупные, здоровые
, имеют высокую энергию. Можно срезать эти стебли и отдельно дозаривать семена каждого порядка. После дозревания семян их аккуратно обмолачивают, провеивают и сушат. Свои семена имеют почти 100-процентную всхожесть и из нескольких маточников можно получить семян столько, что их хватит на несколько лет. Единственное, что нужно знать и не обольщаться, что при домашнем выращивании семян неизбежно отклонение от сорта в каждом поколении, поэтому свои семена не нужно использовать для размножения.