Случайно увидел вопрос и несколько удивился. Я и предположить не мог, что папоротник является съедобным растением. Но оказывается это именно так. Правда в пищу используется только определенный вид папоротника, называемый орляк. А вот ниже помещаю цитаты кулинарного толка :
Время сбора нельзя назвать, так как оно полностью зависит от погоды, тем более, что для сбора пригодных листьев природа отводит всего несколько дней, обычно в средине мая. Момент, когда листики начинают раскручиваться, означает, что побеги уже перезрели.
Интересен и другой факт, связанный с папоротником, относящийся, скорее к традициям : во время праздника средины лета, Иванов День, в Латвии называемый Лиго, молодые по ночам уходят собирать цветы папоротника и через девять месяцев у них появляются детишки. Поэтому в марте происходит пик рождаемости.
Без длинного шеста не обойтись. Я приспособилась таким, он длинной почти 4 метра. К его верхнему краю приделывается кольцо из проволоки, именно оно и отрывает черешок, и яблоко падает в кольцо, на которое пришито или привязано что-то. Продаются такие шесты и с пластмассовой емкостью.
Но одному снимать так яблоки не комфортно: ведь шест длинный, а в емкость входит только 1 - 2 яблока, приходится каждый раз шест наклонять и к себе подтягивать. Или к напарнику протягивать, чтобы он достал.
Поэтому я просто связала длинную "трубу" и прикрепила её к кольцу, конец "трубы" можно хоть в карман засунуть.
Главное - каждое яблоко по одному вниз по трубе падает и не разбивается. И шест наклонять не нужно, и одному легко справиться и собрать урожай.
Как я помню, отец всегда собирает рябину поздней осенью.Как он говорит, самая вкусная и сладкая рябина после первых уже заморозков. Так ли это, я точно не могу сказать.Когда маленькая была я ее ела горстями,а сейчас вкуса даже уже не помню.
Как-то мне пришлось читать про соотношение плодовых деревьев в садах в различных регионах в зависимости от широты местности. Так вот статистика свидетельствует о том, что в южных областях России, а также в Украине на долю грушевых деревьв приходится до 50 %, а остальное - на яблони. В Средней же полосе России и немного севернее, соотношение совсем другое: 10-20 % - грушевые деревья, остальное - яблони.
К сожалению груша - более теплолюбива по сравнению с яблоней, да и хранятся плоды груши особенно ранних сортов совсем не долго. Может и есть сорта доя Средней полосы России, которые созревают в середине июля, но мне они не встречались. Обычно мы начинаем собирать урожай созревших груш ранних сортов не раньше середины -конца августа.
Более поздние и лежкие сорта груш созревают уже в сентябре, начиная с первой декады и до конца месяца. Следует отметить, что у груши в отличие от яблонь дают более стабильный урожай, то есть у них в меньшей степени выражена периодичность плодоношения, что прекрасно компенсирует отсутствие яблок в отдельные годы.
Фисташка - это небольшое дерево или кустарник, которое произрастает
Нас само дерево (куст) не интересует, а важны лишь его плоды, так любимые нами фисташки, но их не относят к категории орехов (это костянки), ведь их ближайший родственник - сладкий манго.
Известно, что хороший урожай эти деревья (кустарники) приносят лишь раз в 2 года и
Сбор фисташек происходит вручную (правда в последние годы появились специальные машины для уборки фисташек, но есть они не во всех странах) и лишь ночью (если вручную, например, в Иране), а также рано утром. Всё дело в том, что на солнце эти плоды выделяют эфирные масла, которые могут отравить сборщиков урожая, а именно: если надышаться выделяемыми парами, будет тошнить, закружится голова, могут быть и другие побочные эффекты.