Почему фисташки не собирают на солнце, с чем это связано?
2 ответа:
Фисташка - это небольшое дерево или кустарник, которое произрастает
Нас само дерево (куст) не интересует, а важны лишь его плоды, так любимые нами фисташки, но их не относят к категории орехов (это костянки), ведь их ближайший родственник - сладкий манго.
Известно, что хороший урожай эти деревья (кустарники) приносят лишь раз в 2 года и
Сбор фисташек происходит вручную (правда в последние годы появились специальные машины для уборки фисташек, но есть они не во всех странах) и лишь ночью (если вручную, например, в Иране), а также рано утром. Всё дело в том, что на солнце эти плоды выделяют эфирные масла, которые могут отравить сборщиков урожая, а именно: если надышаться выделяемыми парами, будет тошнить, закружится голова, могут быть и другие побочные эффекты.
Многими любимые орешки фисташки растут на 10-метровых деревьях, которые любят тёплую зиму и жаркое лето.
Турция, Калифорния, Иран и наш Крым - вот места, где их выращивают. Плодоносят лишь через 12 лет после посадки, а живут более 400 лет.
Очень красиво цветут весной, а сбор урожая длится с конца июля до начала сентября. И что интересно - собирают его только вручную и только тогда, когда солнце садится за горизонт.
Все дело в том, что днём на листиках при воздействии солнечных лучей образуются вредные эфирные масла, способные вызывать головокружение и тошноту. Вот почему работа на фисташковой плантации кипит только в пасмурные дни или в тёмное время суток
Если перевести слово "фисташка" с иранского, получится "смеющийся орех". И это точно в цель - трещинка на его скорлупе в самом деле напоминает улыбку)
Есть и Всемирный день фисташек - его отмечают 23 февраля, а в Испании и Турции у этого ореха есть даже памятники. Заслужил значит, потому, что он настоящий кладезь полезных веществ.
Читайте также
Случайно увидел вопрос и несколько удивился. Я и предположить не мог, что папоротник является съедобным растением. Но оказывается это именно так. Правда в пищу используется только определенный вид папоротника, называемый орляк. А вот ниже помещаю цитаты кулинарного толка :
Время сбора нельзя назвать, так как оно полностью зависит от погоды, тем более, что для сбора пригодных листьев природа отводит всего несколько дней, обычно в средине мая. Момент, когда листики начинают раскручиваться, означает, что побеги уже перезрели.
Интересен и другой факт, связанный с папоротником, относящийся, скорее к традициям : во время праздника средины лета, Иванов День, в Латвии называемый Лиго, молодые по ночам уходят собирать цветы папоротника и через девять месяцев у них появляются детишки. Поэтому в марте происходит пик рождаемости.