Я знаю несколько рецептов и периодически делаю вкусные десерты из печенья. Нравится то, что они не требуют выпечки, просто сделать, дать пропитаться и угощаться!
- Торт из печенья. Печенье укладывать слоями, каждый промазывая кремом. Крем может быть абсолютно любым, какой нравится.
2.Торт из печенья "Муравейник". Смешиваем печенье с орешками (грецкие, фундук, какие нравятся. Орешки предварительно можно прокалить на сковороде и измельчить). Далее взбиваем крем из масла (пачка) и вареной сгущенки (1 банка). Печенье и крем перемешиваем и выкладываем на плоскую тарелку в виде горочки. Украшаем по своему вкусу.
- "Сладкая колбаска". Понадобится: печенье, масло, сахар, молоко, какао. Все перемешать, сформировать в колбаску, завернуть в пакетик и положить в холод.
Панна Котта, этот вкуснейший итальянский десерт, готовится из сливок и желатина. Этот десерт будет просто восхитительно смотреться на любом столе, даже праздничном, в день Святого Валентина, например. Приготовим этот нежный десерт, Панна Котту, с клубникой.
Нам понадобится:
Приготовление десерта:
Приятного аппетита!
Вам потребуется: бананы 3 шт., яйца 5 шт., разрыхлитель 1 ч.л., мука 2 ст., сахар 1 ст., какао 2 ст.л., масло сливочное 20 г. Взбейте яйца с сахаром в густую пену блендером. Добавьте небольшими порциями муку с разрыхлителем, перемешайте. Разделите полученное тесто на две части. В одну добавьте какао, перемешайте. Затем смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и в произвольном порядке выкладывайте белое и коричневое тесто. Бананы порежьте колечками. Бананы поместить в тесто, одни утопить по глубже. а другие положить сверху. Закройте крышку мультиварки, клапан для выхода пара оставьте открытым. Выпекайте в режиме"Выпечка" 45 минут. После сигнала сразу не вынимайте, пускай шарлотка настоится 10-15 минут. Готово! Приятного аппетита!
"Лимонный кекс" Для приготовления кекса понадобится:маргарин-150 гр,сахар-150 гр,4 яйца,лимонный сок и цедра лимона,мука-210 гр, разрыхлитель -5 гр,изюм-100 гр,масло сливочное-5 гр. Маргарин размягчить и растереть с сахаром.Затем добавить яйца,лимонную цедру,лимонный сок,взбить миксером на средней скорости.Смешать муку с разрыхлителем,добавить масляно-яичную смесь и изюм.Поставить получившуюся массу в мультиварку и включить режим "Выпечка"-50 мин.После того как кекс приготовится,необходимо оставить его в мультиварке на 15 мин.Выложить на тарелку.Посыпать кекс сахарной пудрой.
Насчет того классический ли рецепт, по которому пеку медовик (по-моему он же и "рыжик"), но с удовольствием поделюсь им.
На водяной бане надо растопить мед, сливочное масло и сахар, когда всё хорошо растопится, перемешать и положить соду, влить водку, перемешать, добавить взбитые яйца. Теперь можно снять емкость с бани и еще раз хорошо перемешать. После этого замесить тесто,по одному стакану добавляя муку. Готовое тесто разделить на 7 частей, 6 одинаковых, седьмая может быть меньше. Скатать из теста шары и поставить их в холодильник на 5-7 часов. Каждый из шести шаров раскатывать в прямоугольник и выпечь из них коржи для собственно торта. Противень не смазывать, а подсыпАть мукой. Седьмой корж (меньший) тоже выпечь, раскрошить и посыпать верх торта.
Крем в моем рецепте сметанный.
Продукты:
Тесто: 60 г сливочного масла,1 столовая ложка меда,1 стакан сахара,3 яйца,1 чайная ложка соды,3 столовых ложки водки,3 стакана муки. Крем:1 стакан сахара и 500 г сметаны 20% жирности
Вот такой получается торт
