Для теста:
мука пшеничная - 300 грамм
сливочное масло низкокалорийное - 250 грамм
яйцо - одна штука.
Для начинки:
яблоки - восемь штук.
лепестки роз - 25 штук.
сахар - 130 грамм
сок лимонный - одна столовая ложка
желток яичный - одна штука.
молоко - одна столовая ложка
Приготовление:
Из указанных ингредиентов замесим тесто, накроем салфеткой и поставим на час в холодильник.
Яблоки нарежем брусочками, смешаем с лепестками роз, лимонным соком и сахаром.
Взобьем желток с молоком. Большую часть теста раскатаем, выложим в форму, смазанную маслом, и сформируйте бортик высотой 2,5 см.
Распределим начинку из яблок и лепестков роз. Оставшееся тесто раскатаем по размеру формы, накроем пирог, края слегка защипнем. Смажем поверхность яично-молочной смесью. Из обрезков теста вырежем фигурки, выложим сверху и также смажем яично-молочной смесью. Тесто проткните в нескольких местах.
Выпекаем 45 минут при 150–180 °С.
Перед подачей посыплем пирог сахарной пудрой.
Имеете в виду вообще не дрожжевое тесто, но в форме кулича?
1.Тогда залейте в выстеленные пергаментной бумагой и хорошо смазанные формочки бисквитное тесто, испеките, затем смажьте верх пасхальной глазурью и украсьте пасхальной же посыпкой.
2.Одна моя знакомая не признает дрожжевого теста вообще и к Пасхе печет много кружков (диаметром 120 мм) из песочного теста. Потом перемазывает их сметанным или заварным кремом,пересыпая изюмом и придавая своим изделиям вид высоких пирожных.Когда все слои "схватятся" и пропитаются, она ставит их в холодильник.
После охлаждения обмазывает кремом бока и обкатывает в крошках печенья. Верх каждого из пирожных она тоже покрывает глазурью и посыпает присыпкой. Выглядят такие пирожные точно как настоящие куличи-сразу и не отличишь.
Чтобы сырное печенье получилось мягким, его просто в горячем виде нужно поместить в контейнер и закрыть крышкой.
Для приготовления самого простого печенья нам нужно : 2 ст. ложки муки, 2 яйца, 100 грамм твёрдого натёртого сыра.
Отделим желтки от белков.
Желтки перемешиваем, а белки взбиваем.
Тёртый сыр и муку перемешивают, добавляют желтки, перемешивают. Затем всё постепенно вводят во взбитые белки.
На противень выстилаем бумагу для выпечки, смазываем маслом и выкладываем ложкой тесто, формируя печенье.
Ставим противень в предварительно нагретую до 220 градусов духовку и выпекаем в течении 15 минут.
По желанию можно добавить сахар и сливочное масло.
Чтобы приготовить рыбный песочный пирог со сметанной заливкой нам понадобиться.Для теста:3 ст.лож.сметаны,0.100 гр.маргарина,0.200гр.муки,1ч.лож.разрыхлителя,1/2ч.лож.соли.Для начинки:сайта в масле,3-4шт.зелёного лука.Для заливки:4шт.яйца,0.200гр.сметаны,1ст.лож.муки,1пучок укропа.Начинаем приготовление.Берём растопленный маргарин и смешиваем с большей частью муки,добавляем разрыхлитель и соль.Порциями добавляем муку,замешиваем гладкое тесто и скатываем в шар.Затем обертываем тесто пленкой и убираем в холодильник на 30минут.Сайру разминаем вилкой,смешиваем с тонко порезанным зелёным луком.Яйца взбиваем и добавляем сметану и муку.Укроп мелко нарезаем.Тонко раскатываем тесто и выкладываем его на смазанный жиром противень,сформировывая бортики.Далее выкладываем на него рыбную начинку и разравниваем.Сверху начинку поливаем заливкой и посыпаем укропом.Ставим в духовку и запикаем 50 минут.На стол подавать в горячем виде.Приятного аппетита!
Всегда приятно - когда торт собственными руками получается вкуснее - чем магазинный, чтобы торт получился более вкусным - желательно всегда соблюдать рецептуру приготовления. Сама лично также люблю выпечку - из личного опыта , соблюдая рецептуру - торт получается вкусным и аппетитным.
В общем для приготовления торта "Жозефина" Вам понадобится ингредиенты для коржей:
- 2 яйца ( свежих).
- 150 грамм сахара.
- 180 свежего молока.
- 250 грамм чистого изюма.
- 15 грамм соды.
- 200 грамм муки.
Далее , ингредиенты для крема:
- 180 грамм сливочное масло.
- сахарная пудра для крема.
- 800 грамм сметаны или сливки.
- 10 грамм ванильного порошка.
- шоколад для украшения.
Приятного аппетита!
