Все категории

4 года назад

Пирог яблочный с лепестками роз. Какой рецепт?

еда и кулинария

выпечка

как приготовить

1 ответ:

snakerea [4.7K]4 года назад

0 1

Для теста:

мука пшеничная - 300 грамм

сливочное масло низкокалорийное - 250 грамм

яйцо - одна штука.

Для начинки:

яблоки - восемь штук.

лепестки роз - 25 штук.

сахар - 130 грамм

сок лимонный - одна столовая ложка

желток яичный - одна штука.

молоко - одна столовая ложка

Приготовление:

Из указанных ингредиентов замесим тесто, накроем салфеткой и поставим на час в холодильник.

Яблоки нарежем брусочками, смешаем с лепестками роз, лимонным соком и сахаром.

Взобьем желток с молоком. Большую часть теста раскатаем, выложим в форму, смазанную маслом, и сформируйте бортик высотой 2,5 см.

Распределим начинку из яблок и лепестков роз. Оставшееся тесто раскатаем по размеру формы, накроем пирог, края слегка защипнем. Смажем поверхность яично-молочной смесью. Из обрезков теста вырежем фигурки, выложим сверху и также смажем яично-молочной смесью. Тесто проткните в нескольких местах.

Выпекаем 45 минут при 150–180 °С.

Перед подачей посыплем пирог сахарной пудрой.

Читайте также

Рыбный песочный пирог со сметанной заливкой. Какой рецепт?

наталия валериевна [11.9K]

Чтобы приготовить рыбный песочный пирог со сметанной заливкой нам понадобиться.Для теста:3 ст.лож.сметаны,0.100 гр.маргарина,0.200гр.муки,1ч.лож.разрыхлителя,1/2ч.лож.соли.Для начинки:сайта в масле,3-4шт.зелёного лука.Для заливки:4шт.яйца,0.200гр.сметаны,1ст.лож.муки,1пучок укропа.Начинаем приготовление.Берём растопленный маргарин и смешиваем с большей частью муки,добавляем разрыхлитель и соль.Порциями добавляем муку,замешиваем гладкое тесто и скатываем в шар.Затем обертываем тесто пленкой и убираем в холодильник на 30минут.Сайру разминаем вилкой,смешиваем с тонко порезанным зелёным луком.Яйца взбиваем и добавляем сметану и муку.Укроп мелко нарезаем.Тонко раскатываем тесто и выкладываем его на смазанный жиром противень,сформировывая бортики.Далее выкладываем на него рыбную начинку и разравниваем.Сверху начинку поливаем заливкой и посыпаем укропом.Ставим в духовку и запикаем 50 минут.На стол подавать в горячем виде.Приятного аппетита!

1 0

4 года назад

Торт "Кисельные берега". Какой рецепт?

анастасия сокол [20.5K]

Торт "Кисельные берега" можно приготовить по такому рецепту.

На один корж берем:

одну пачку киселя, т.е. 250гр.

3яйца

3ст.л.муки

0,5ч.л.соды

любой сироп по вкусу.

Для сметанного крема берем:

0,5кг.сметаны

3ст.л.сахара

2-3яблочка (можно взять бананы)

Для сливочного крема берем:

200гр.сливочного масла

одну баночку сгущенного молока.

Делаем тесто для коржа: кисельный концентрат мнем, таким образом, чтобы не было комочков, затем растираем его с яйцами, добавляем соду, тщательно перемешиваем, всыпаем муку, далее замешиваем тесто и выпекаем корж в духовке 20-25 минут. После этого готовый корж остужаем, разрезаем пополам по горизонтали и смачиваем коржики любым сиропом. Делаем сметанный крем: для этого сметану взбиваем с сахаром, яблоки или бананы натираем отдельно. Затем сначала между коржами намазываем крем, а после кладем натертые фрукты. Делаем сливочный крем: для этого сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком. Сверху готовый торт покрываем получившимся сливочным кремом.

1 0

4 года назад

Прочитать ещё 2 ответа

Как приготовить заливной пирог на кефире в мультиварке?

Margo34 [1.7K]

Тесто для пирога готовится на кефире, начинка может быть любой - рис, мясо, капуста, яблоки, творог, картофель, консервы рыбные. Смешиваем яйца (3 шт), муку (1,5 стакана), соль 1 ч.л., кефир (1.5 стакана), сода (1 ч.л.), пакетик разрыхлителя. Тщательно перемешиваем.Чашу мультиварки смазываем маслом. Выливаем половину теста, затем начинку (на выбор), затем оставшуюся часть теста.И в мультиварку.

1 0

4 года назад

Прочитать ещё 2 ответа

Как приготовить морковные ватрушки?

M-Elena [19.3K]

Морковные ватрушки приготовить не очень сложно. Сначала сделать дрожжевое тесто, можно использовать готовое тесто. Потом приготовить начинку: морковь отварить целиком, остудить, очистить и мелко нарезать. Добавить соль и сахар по вкусу, совсем не много сметаны и сырое яйцо. далее разделать ватрушки и выпечь в духовке.

Кстати, для пикантности к моркови можно добавить лимонную цедру.

0 0

4 года назад

Как приготовить пирог 'Анастасия'?

sannu [6.8K]

Точно не знаю, но мне кажется, что этот пирог называется Анастасия. Рецепт;

В миске необходимо перемешать 2 желтка, щепотку соли, 200 граммов сметаны, 200 граммов сливочного масла,1 столовую ложку сахара 1 ч.л соды погашенную уксусом, 2 стакана муки.Сделать тесто. Положить на пол-часа в холодильник.

Теперь готовим помадку- 150 грамм сливочного масла растопить на небольшом огне и смешать со 150 граммами сахара. Варить пока не растворится сахар. Снять с огня, когда немного остынет, добавить 3 ст.л сахара.Все хорошо перемешать, чтоб не образовались комки. Для начинки пирога почистить пару яблок, и порезать тонкими ломтиками.

Тесто выломить в форму, сделать бортики, выложить яблоки. Сверху полить помадкой. Выпекать 20 минут при 180 градусах

Далее всзить 2 белка и 1 стакан сахара в пышную пену.

Выложить пену на пирог и поставить еще на 10 минут в духовку. Когда белок станет кремового цвета - пирог будет готов.

1 0

4 года назад