Потому что баронесса Николь Барб, в замужестве Клико, сыграла в истории игристого напитка не меньшую роль, чем его первооткрыватель Дон Периньон. Собвстенно, она первой ещё в конце 18 века изобрела способ осветления напитка, а звёздный час вдовы пробил в 1814 году, когда союзники вступили в Париж .Мудрая женщина-коммерсант отправила в Россию подарочную партию из 10 тыс. бутылок, плюс вернувшиеся из Европы русские офицеры поведали соотечественникам о знаменитой марке. Таким образом, продукция Николь Клико стала самой известной маркой шампанского сначала в России, а затем, получив необходимые ресурсы для дальнейшего развития, и одной из самых знаменитых в Европе.
А разработанный ею лично дизайн этикетки не меняется уже более 200 лет.
В процессе переработки исходных материалов при получении вина, смолы, дёгтя не всегда происходит получение запланированного количества нового продукта. Это происходит по разным причинам, например: от переброда, от недоброда, пережига при гонке и т.п.
Неполная добыча должного количества вина, смолы, дегтя называется – НЕДОКУР.
Вопрос, как оказалось, не имеет срока давности, так же, впрочем, как и это прекрасное вино, которое Александр Сергеевич уподоблял Другу, о чем сообщил в своем эпохальном произведении, так же без срока давности - "Евгений Онегин".
Виноград, идущий на это вино, еще с античных времен выращивается на юго-западе Франции, в исторической области Аквитания, той самой, где обосновались в I век до н. э. племена вибисков, которые были покорены Юлием Цезарем. Город был описан античным древнеримским поэтом Авсонием как столица Аквитанской Галлии. В Средневековье эти места, как винодельческие угодья, были возрождены герцогами Гасконскими Анжуйского дома из династии Плантагенетов, в Англии именно они считаются отцами бордосского виноделия. Речь идет как многие уже догадались о том городе, чье имя тождественно названию цвета антоциановых соединений красного сорта винограда в кислой среде - то есть того самого вина, который позволял себе Александр Сергеевич за написанием строк:
Этот насыщенный бордовый (официально цвет приобрел название от вина, а не наоборот) разливается по бутылкам и совершает путешествие из маленькой Франции по всему миру. Ответ на вопрос - Бордо.
Вино,с таким названием,производят в Канаде.Это небольшое местечко с таким же названием.
По содержанию в винах сахара, и конечно спирта.
Говорят, что вина в зависимости от содержания в них сахара и спирта бывают: сухими и полусухими, а также полусладкими и десертными полусладкими, и ещё десертными сладкими. И ещё ликерными винами, крепкими и ароматизированными десертными, ещё есть ароматизированные крепкие вина.
Например, сухое вино (литр) хранит в себе от 8 до 11% спирта, а также до 3 грамм сахара.
А десертное вино (литр) более крепкое, хранит в себе около 15-17% спирта, а также 160-200 грамм сахара.
И полусладкое вино (литр), в нем крепость около 9-13% , а также 30-80 грамм сахара.
