Вероятно слово гомыра произошло от старинного глагола гомырить - что-то делать, мастерить на скорую руку. То есть изначально гомыра - это самоделка, изготовленная наспех из подручных материалов. По отношению к спиртному напитку гомыра - самопальное вино, приготовленное неизвестно из чего и без особых изысков. В СССР так называли любое дешевое низкокачественное пойло.
Видимо названия алкогольным напиткам,часто даются по тому же принципу,что и автомобилям.Это как,например шевроле-ланос,именуемый "сенс" или "шанс",который выпускается в городе Луганск,в Украине,и имеющий немецкий двигатель,или малолитражки ситроен,пежо,и тойота-айго,которые выпускаются в Чехии и имеют двигатели от "Тойоты".А если серьезно,возможно заводом-изготовителем,возможно,покупаются права на выпуск той или иной продукции под оригинальным названием.Или,что более вероятно,завод-изготовитель спиртной продукции,самовольно выпускает водку или вино под названием "раскрученной" марки.
Жирное вино называют за сливочные, немного маслянистые ноты во вкусе.Жирное вино очень часто из сорта винограда Шардоне. Такие вина плотные, и если оно выдержанное, то маслянистость становятся еще выше.
ПОТОМУ ЧТО ДВЕ ХОРОШИЕ КУРИЦЫ ВСЕГДА СДЕЛАЮТ ПЕТУХА ВИНОВАТЫМ!!!!
Слово "шатО" (Chateau), действительно, на французском языке значит "замок", но в области виноделия оно имеет несколько иное значение. Это, как правило, частная винодельня с прилегающими старыми и новыми постройками (жилыми, может быть и подобие небольшого замка, производственными, ресторанами, подсобным хозяйством, иногда и гостиница) и собственными виноградниками. По сути - поместье виноградаря и винодела в одном лице.
Многие французские вина имеют право использовать в названии это слово.