Этот салат, что называется "на скорую руку". Нет ничего проще, чем приготовить это блюдо.
Самое главное - это купить правильные баночки маринадов:
- фасоль белая консервированная,
- ананасы кусочками, а не кольцами,
- шампиньоны маринованные тоже кусочками, т. е. порезанные, а не целые.
Так же понадобится 200 гр. сыра и зелень.
Измельчать, кроме сыра и зелени ничего не надо.
Содержимое трех баночек отделяем от жидкости и перемешиваем, добавляем сыр и зелень и заправляем майонезом.
В принципе блюдо готово, но если хотим насыщенного вкуса, то нужно дать настояться салату не менее 1-го часа в холодильнике.
Чучварики - это традиционное узбекское блюдо. Готовится из баранины или можно свинину.Сначала делаем тесто - берем 200 грамм муки 100 грамм воды и соль. Замешиваем тесто.
Для начинки берем баранину или свинину , 1 зубчик чеснока, соль, перец, 1 луковица, 1 чайная ложка кориандра, укроп, петрушка, кинза. Пропускаем через мясорубку и добавляем зелень.
Тесто раскатываем и делаем квадратики со стороной 4 см. На каждый выкладываем начинку складываем в треугольник сцепив два края через палец. Вот так получаются чучварики. А варятся они в соусе. Для соуса берем 1 морковка, 1 луковица, 3 помидора, 400 мл. воды.Все это нарезаем и тушим 15 минут, далее кладем чучварики и еще тушим 20 минут при закрытой крышке. Приятного аппетита!
Я люблю обжареннную фасоль с жаренными яйцами.Могу еще предложить салат со стручковой фасолью.Отваренные картофель,стручковую фасоль и говяжье сердце смешиваем,предварительно порезав,добавляем майонез и зелень.Вместо сердца можно использовать любое мясо,можно добавить соленый огурец.Приятного аппетита!
В последнее время крабовые палочки использую в рулетиках (типа суши). При покупке смотрю, чтобы можно было после разморозки развернуть листом. Начиняю любым фаршем (сыр, чеснок, рис, лосось соленый с укропом и маслом сливочным и т.д., чем пожелаете). Сворачиваю, ставлю в холод на 1 час и нарезаю на 3 части (стандартный размер крабовых палочек). Кладу на листья салата: и красиво смотрится, и вкусно. Так хоть не становится резиновой оболочка со временем, что происходит с листами нори (водорослями) в суши.
Сделайте "блинное тесто" и предварительно отварив соцветия цветной капусты в подсоленой воде (непродолжительное время) окуните каждый в тесто и поджарьте до румяной корочки на сковороде. Сверху можно посыпать укропом или другой зеленью.