Попробуйте испечь рулеты с луком.Они очень вкусные и ароматные, в нашей семье их любят все.
Вот рецепт. Рулеты с жареным луком.
К 50 мл.теплой воды, добавить 1 ст. ложку сахара и 1 ст. ложку - сухих дрожжей (или 25 гр. живых).
Когда дрожжи поднимутся замесить тесто:
3,5 стакана (200 гр) теплого молока
150гр сливочного масла
1 яйцо
2ст. ложки с горкой сахара
1 ч. ложка соли
100гр. подсолнечного масла
муки сколько возьмет (приблизительно 1кг, а может и чуть больше).
Тесто должно получиться эластичным и не очень тугим. Затем поставить его на 30 минут для поднятия в теплое место, а тем временем обжарить 1 большую луковицу для начинки.
Когда тесто поднимется разделить его пополам, раскатать и промазать жареным луком, свернуть в рулеты (как батон), проколоть в нескольких местах вилкой, смазать яйцом или сметаной и оставить на 30 мин.для поднятия.
Выпекать в духовке при 180-200 градусах до золотистого цвета корочки.
Получается 2 очень вкусных и ароматных рулета.
А вот такие они в назрезке.