Недавно открыла для себя очень простой и безумно вкусный рецепт приготовления картофеля в духовке. Это "Картошка по-селянски". Готовится очень просто, тем более картофель чистить не нужно. Лучше всего подойдёт картофель белых сортов и средних размеров. Его нужно тщательно вымыть и порезать на длинные четвертинки. Затем помещаем картофель в любую ёмкость, где удобно солить и добавлять приправы. Можно использовать только соль и перец, а можно любые другие приправы или уже готовую смесь приправ. Это на Ваш вкус. Добавить немного растительного масла в картофель и перемешать. Далее берём противень или форму для зпекания, застилаем фольгой, которую смазываем растительным маслом. Картофель выкладываем в один слой. Теперь отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем минут 35-40, проверяем готовность, при необходимсти допекаем ещё 5-10 минут. Подавать такой картофель хорошо со сметаной или чесночным соусом. И ещё не забудьте про свежую зелень. Приятного!
