Лучше всего к любой рыбе подходит рис, как просто отварной, так и с овощами.
Далее, ещё к рыбе подходит маринад из моркови, очень вкусно.
И ещё такие продукты очень гармоничны с рыбой, как жареной, так и отварной, тушёной, запечённой, на пару, это: картофель, хоть отварной, так и жареный, пюре, запечённый;
Тушёные овощи;
Салат из белокочанной капусты или зелёный;
Макаронам с рыбой тоже неплохо, это ависит от самих макарон и рыбы, способа приготовления.
А вот, по-моему, со свежими помидорами или огурцами рыба плохо сочетается, появляется металлический привкус. Также как и к гречке рыба не подходит.
Самое простое и самое вкусное - это картофельное пюре.
Еще прекрасно подойдет рис, как с овощами, так и без.
Эти два гарнира традиционны и, приготовив один из них, вы никогда не прогадаете!
А можно и без гарнира - с хлебом!)
Если рыбу запекаете в духовке, то к ней можно добавить картофель ломтиками (вместе с луком и другими овощами) и вместе запечь.
Рыба и гарнир из риса.
Рыба с картофельным пюре
или молодой картошкой
В принципе, при желании и особенно голоде, рыбу можно съесть с любым гарниром. Но рыбу с макаронами вместе я как-то плохо представляю, с гречкой еще более-менее)Но опять же, дело вкуса. Но я за картошку!
Лучший гарнир к люля-кебаб - овощи. Прежде всего обязателен маринованный лук, затем - помидоры, огурцы, зелень. Овощи не обязательно свежие, неплохо пойдут и запеченные на гриле, те же помидоры, баклажаны. Как правило, к люля-кебабу подается и острый соус, типа ткемали, сацибели, аджики.
