Больше всего у нас в семье любят блюда из говядины и баранины, свинину едим мало.
Из говядины готовим много блюд, начиная от просто отварного и обжаренного мяса и заканчивая кебабом и бургерами, а также стейками, реже готовим гуляш.
А гарниры у нас к таким блюдам тоже разные, каждый выбирает то, что нравится ему.
Если готовим на гриле, то запекаем сразу же и болгарский перец, и баклажаны целиком, потом чистим, нарезаем полосками, приправляем перцем, солим поливаем соком лимона или уксусом и оливковым маслом, в завершение зубчик чеснока, выдавленный сверху и измельченный свежий или сухой базилик сделают блюдо воистину королевским.
Традиционно подходит к говядине картофель во всех ипостасях, гречка и рис , приготовленный по-восточному, макароны, отваренные и приправленные особым способом бобы и фасоль, овощи сотэ, отваренные на пару и даже вареная или запеченая кукуруза и жареный во фритюре лук в панировке.