Солянка самая вкусная на курином бульоне, а какие её составляющие - на ваш вкус.
Мы дома предпочитаем следующий: мясо отварное - курица или свинина, колбаса копчёная, колбаса варёная, лимон, фасоль консервированная, горошек консервированный, зелень - петрушка, кинза, укроп.
Грамм по сто всех мясных сотавляющих, можно ещё небольшой копчёный куриный окорочёк - режем мелко, кладём в 3-4-х литровую кастрюлю медленно кипящего бульона, по металлической баночке фасоли и горошка без воды - туда же минут через пять, одновременно поллимона маленькими дольками с цедрой, ещё минутка - добавляем мелко порезанную зелень. Посолить не забудьте.
Обязательная составляющая: лук (побольше) спассеровать на сковороде на свином жире или сливочном масле, добавить 2-3 столовых ложки томатной пасты, добавить полстакана воды, перемешать и минут 5-10 пусть постоит на медлнном огне. Добавить вместе с овощами.
Плюсов в энергетических напитках я не вижу, как химик технолог знаю из чего они делаются, ну а минусов целый вагон там очень много химикатов, которые очень быстро посадят почки, печень, сердце.
Масло Гхи - это топлёное сливочное масло, которое приготавливается определённым образом в соответствии с правилами Аюрведы и такое масло рекомендуется регулярно употреблять в пищу.
Приготовление масла гхи очень простой, но долгий процесс, нужно знать определенные тонкости.
Его очень долго на маленьком огне топят из настоящего фермерского сливочного масла, таким образом все молочные белки выходят с пенкой и остаются только одни жиры.
В этом масле совершенно нет углеводов и оно практически не портится в течение года, но не только мудрые индусы пришли к такому использованию сливочного масла.
Делают подобным образом топленое масло и в Египте, здесь заведена традиция раз в год, когда наступает сезон и у фермеров появляется много молока, целыми семьями женщины закупают фермерское сливочное масло и устраивают процедуру перетапливания.
Как я поняла, рецепт такой же, как и в Индии.
Очень длительное время, на протяжении нескольких часов, нужно это масло держать на маленьклм огне, всегда помешивать и снимать пенку и в конце его варки добавляют немного.
Насколько я знаю, такое масло, приготовленное с солью в Египте хранится в течение 10 - 12 месяцев, буквально до следующего сезона когда производится новая закупка масла. Без соли масло простоит полгода без холодильника.
Чтобы приготовить рис с овощами в духовке, вам потребуются такие ингредиенты:
рис- один стакан
один килограмм разных овощей,это может быть лук и морковь,зеленая фасоль,зеленый горошек,сладкая кукуруза,болгарский сладкий перец, а также кабачки, томаты.
два стакана воды или же наливаем бульон
Растительное масло без запаха для жарки овощей
приправы и соль
Сначала нужно обжарить все овощи,которые имеются у вас в наличии в сковороде,затем туда добавить рис и слегка его тоже обжарить.
Затем все переложить в емкость для запекания, добавить бульон и специи и отправить в духовку,накрыть форму нужно фольгой и запекать при 180 градусах.
Полезное мороженое бывает. Например, мороженое из бананов с добавлением арахисового масла. Больше ничего не надо. Даже сахара нет. Что может быть полезней?
Мороженое в классическом понимании также полезно. Оно вызывает гормоны радости. А быть счастливым - это полезно. Кроме того, периодическое употребление мороженого укрепляет горло. У нас в Беларуси еще можно встретить мороженое классическое, практически такое же, как делали в СССР, то есть без пальмового масла и других суррогатов, заменяющих полезные натуральные жиры. И без добавок.
Если сомневаетесь в полезности покупного мороженого, то сейчас везде продаются мороженицы, в которых можно приготовить мороженое самим. И вы сами будете видеть и контролировать, что именно там окажется.
