Чай растет во многих странах - в Китае, Средней Азии, Индии, на Кавказе и т.д.
Чай может быть дикорастующим и культивируемым искусственным путем. Тот чай, который мы пьем, изготовлен из самых молодых листочков, не успевших огрубеть. Специальные люди (сборщики) собирают его и сушат. Причем листья собирают только вручную.
Так как молодые побеги чая регулярно обрезаются, то цветет чай очень плохо и семена практически не дает. Плоды-коробочки созревают в зимнее время, в них находятся шарики семян, дающие молодые побеги. Чай не рассаживают черенками, а высеивают и рассаживают рассаду. И зеленый и черный чай растет на одном кусте, отличия между ними в технологии сушки.
Лучше всего собирать листья малины и смородины, впрочем, как и других ягод, во время начала их цветения или же, когда растения цветут в полную силу. Заготовкой надо заниматься в сухую погоду после того, как "уйдёт" роса.
Конечно.
В Германии чай с разными добавками очень популярен, выбор же гораздо богаче, чем, например, в России. К слову сказать, нередко в чай добавляются листики свежей мяты, шалфея, цветы розы, гибискуса, ромашки и т.п. Чай подслащается разнообразным мёдом или сахаром на выбор (белым, коричневым, карамельным и др.).
На фотографии - мой "чайный ящик", в нём более 20-ти разных сортов чая, среди них: яблочный с гинкго, шалфей+мёд+ваниль, набор из 6-ти ароматных трав, дикие ягоды, восточная мята, фенхель+анис+тмин, мелисса, перечная мята, робуст, фенхель, ромашка, яблоко+лимон. русский чай с апельсином и васильками, зелёный чай, даржелинг, белый чай и др.
Лично я добавляю чабрец в чай из-за вкуса. Уж больно вкусный и ароматный чай получается с этой травой. Ну а вообще, чай с чабрецом очень хорош при простуде, кашле, любых болезнях горла и бронхов, так как он является и антисептиком, обладает и противовоспалительным, и отхаркивающим действием.
Очень полезен. Мы собираем небольшого размера листочки (не более 5-7 см шириной) мать-и-мачехи, срезаем без черешка. В научной и народной медицине препараты из мать-и-мачехи широко распространены. Отваром можно лечить острый и хронический бронхиты (в детстве только им и спасалась), коклюш, ангину, ларингит, трахеит, воспалительные процессы ротовой полости, анацидный и гипоацидный гастриты, болезни мочеполовых органов (выводит лишнюю жидкость из организма щадящим путем, без химии). Настои принимают при болезнях печени, экземе, варикозном расширении вен, фурункулезе и карбункулезе (в виде примочек). С лечебной целью готовят настой листьев мать-и-мачехи так: берут 1 столовую ложку измельченного сырья, заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 10 минут. Пьют по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.
