Question

Когда собирать листья малины, смородины для чая?

Только по весне или сейчас тоже можно? Когла оптимальное время для заготовки листьев для отавров и домашнего чая?

Answer 1

Лучше всего собирать листья малины и смородины, впрочем, как и других ягод, во время начала их цветения или же, когда растения цветут в полную силу. Заготовкой надо заниматься в сухую погоду после того, как "уйдёт" роса.

Answer 2

Листья малины и смородины для чая надо собирать, когда они маленькие, т.е. только выросли, это бывает весной, в каждом регионе по своим датам, вот тогда они содержат самое большое количество полезных микроэлементов и витаминов.

Answer 3

Наиболее полезны и насыщенны вкусом молодые листья, в начале роста. Если весной вы не успели - большой беды не будет, можно собрать и летом. Разумеется, стоит остерегаться порченных, перезрелых листьев.

Answer 4

А я собираю листья смородины для чая в августе, а порой даже и в сентябре. Делаю это потому, что листья в это время зрелые. И чай получается вкусным и запашистым. А во время цветения и плодоношения как-то не хочется травмировать куст, обрывая листья.

Answer 5

Я обычно собираю листья смородины или листья малины в июне. Читала в книжках для травников, что именно в эту пору листья самые полезные. Но готовить чайный напиток можно из листьев, собранных в другую пору.

Answer 6

Через неделю-две после того как ягоды соберете, это лучшее время. До урожая нельзя здоровые листья обдирать ни в коем случае, а после тянуть тоже долго нельзя, старые листья плохо завариваются и не такие ароматные.

Answer 7

Чай малинный необычно и вкусно, а так же полезен для здоровья. Для чая необходим лист, но лист необходимо собирать только в нужное время и правильно его высушить. Тогда чай ароматен и несет пользу всему организму, главное правильно собрать. Самое оптимальное время для сбора это конец весны или в самом начале лета, период перед цветением так же подходит для сбора листа, а это период июнь-июль. Надо выбирать при этом сухую и солнечную погоду, так же надо помнить малина может страдать зараженностью грибком и для этого необходимо лист собирать без капель росы. В смородине берется средний лист, у малины необходимо собирать у верхушки куста. Ничего особенно в сборе самого листа нет, можно просто рвать или срезать, после сбора раскладываем на бумагу, но только не надо использовать газеты из-за вредности ее краски. Все находится в помещении и помещение должно быть проветриваемым, и пусть раскладка находится в тени. Лист высохнет, его режут и можно досушить в духовке, храним в пакетах из бумаги, можно в стеклянной банке, лист можно употреблять в течении 2-х лет.

Answer 8

Как правило, рекомендуют собирать молодые листья в начале лета. Но многие любят более зрелые листья, когда они более запашисты и куст уже отцвел и отплодоносил.

Поэтому выбирать вам, я собираю по-немногу на протяжении всего лета, и особой разницы на вкус между листьями не заметила.

Answer 9

Листья черной смородины, малины - для сушки на зиму - лучше всего собирать в августе-сентябре - в это время они достаточно зрелые.

Если же говорить о заваривании свежих листьев с чаем, то их можно собирать в любое время, и даже в апреле - в мае, когда организм испытывает недостаток витаминов после долгой зимы, именно весной ароматный чай из свежих листьев особенно приятен.

Answer 10

Я просто обожаю чай на смородинных или малиновых листьях. Лучше всего собирать листья малины и смородины для чая во время цветения этих растения. В это время в их листьях содержится максимальное количество витаминов и других полезных веществ.

Answer 11

Я собираю листья для сушки их на зиму после того, как собрала ягоды, до этого не хочется тревожить кустики. А вот если листики нужны на чай, то есть немного листьев, то могу сорвать, когда они понадобятся.

Хотя читала, что лучше срывать листья весной.