Поскольку ответа на это вопрос я не нашла, то решила провести эксперимент и сварить пшенную кашу на режиме рис/каша. По умолчанию там установлено время 30 минут и я решила так и оставить. Пшено промыла как обычно и залила двойным объемом воды, добавила сливочное масло. Каша получилась отличная!
Из расчета на 1 порцию каши - закладываем в мультиварку 40 мл крупы мультистакана, заливаем 300 мл молока, добавляем соль, сахар по вкусу и перемешиваем. Ставим программу - молочная каша. После отключения программы добавляем немного сливочного масла. Каша готова!
Вариант - прокипятить с лимонной кислотой. Если не поможет , обратиться в мастерскую , возможно вы приобрели аппарат низкого качества , в котором применены плохие материалы. Возможно горелым пахнет не от емкости , а от деталей устройства. В этом случае поможет их замена.
Для каждой крупы свои пропорции, я воспользовалась книгой рецептов, прилагаемых к мультиварке и если точно соблюдать пропорции каша получается идеальной. Вот мои пропорции,
- крупа манная 30 г - вода/молоко 480 мл
- гречка - 150 г - вода 500мл
- геркулес - 100г вода 500мл
- рис 100 г - вода 600 мл
- пшено 100г - вода 750 мл
- кукуруза 100г - вода 750мл
Ну а другие крупы, перловка например, достигнута экспериментальным путем, примерно как кукуруза и пшено
У меня 2 детей, поэтому мультиварка для меня просто находка! Каши в ней получаются очень вкусные, на много лучше , чем на газу. Варю в ней самые разные: рисовая, гречневая, кукурузная, ячка, геркулес (просто оболденный получается), рисово-гречневую, кукурузно-рисовую. Делаю в принципе все каши одинаково: на 1 мерный стакан крупы 2 стакана воды и 3 ст молока, сахар и соль по вкусу, масло- перемешать все и на режим молочная каша. После сигнала оставляю на подогреве минут на 10-15. И все каша готова! Ставлю даже на отложенный старт (молоко вроде не портится) - утром просыпаешься уже кашей пахнет - КРАСОТА! Очень хорошая штука - всем советую ее приобрести.