Только не руководствуясь ихней книжонкой с рецептами блюд- там не очень корректно об этом сказано,-сразу настораживает пропорция молоко/ пшено, поэтому, лучше варить в этом гаджете, но по своей, накатанной, технологии(почаще открывать и помешивать,чтоб не убежало).
Я до покупки мультиварки вообще не умела варить кашу. Только заваривала хлопья кипятком. А тут попробовала в мультиварке. Каши получаются вкусные, консистенция такая какая должна быть. Пшенную я готовлю так: пшено 1 мерный стаканчик, вода 3 мерных стаканчика, молоко 3 мерных стаканчика, соль. Закрываю крышку и ровно через 12 минут, молоко начинает подниматься, в это время надо открыть крышку и помешать, я это делаю только один раз. Через 45 минут каша готова.
Я готовлю пшенную кашу в мультиварке так: Пшенку обливаю горячей водой, хорошенько промываю. Потом ложу в мультиварку. Добавляю молоко, воду, сахар, соль и масло сливочное. Готовлю в режиме Молочная каша 1 час.
Мне очень нравится готовить в мультиварке, потому что в ней можно приготовить, что угодно даже такое блюда, как жаренные котлеты. В этом видео вы сможете посмотреть подробный пошаговый мастер-класс - как готовить жареные котлеты в мультиварке - они действительно получаются жареными, а не паровыми!
Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, засыпаем сахаром (сахара берём из расчёта 600 гр на 1 кг тыквы). Когда начнёт выделяться сок, выложить тыкву в чашу мультиварки и поставить на режим "выпечка" на 40 минут. Тут надо ориентироваться на вашу модель мультиварки. Например, у меня мультиварка-скороварка Редмонд. Режима "выпечка" тут нет, при надобности я ставлю на режим "суп".
Затем, сироп сливаем, тыкву остужаем и выкладываем на пергаментную бумагу. Высушиваем или естественным путём, в комнате, или в духовке.
Мой любимый рецепт приготовления курицы. Курицу сначала маринуем примерно на час (я бывает и на ночь оставляю в маринаде). Для этого натираем курицу солью, перцем, чесноком, можно добавить любую любимую приправу. Поливаем курицу соевым соусом и оставляем мариноваться. После в мультиварку наливаем растительное масло и выкладываем курицу, сверху выливаем на неё маринад. Включаем режим выпечка на один час. После сигнала окончания приготовления, переворачиваем нашу зажаристую курочку и включаем мультиварку ещё на полчаса. После окончания времени достаём курицу. В мультиварке остаётся тот самый маринад, в него мы выкладываем заранее очищенный и крупно покрошенный картофель, солим, добавляем стакан кипячёной воды и включаем мультиварку в режим плов. После окончания сигнала выкладываем картошку и кушаем с курицей.
