Пантотеновая кислота (B5) в нашем организме принимает участие во многих процессах, например - окисления и ацетилирования, жировом и углеводном обмене и т.д. Принимает участие в формировании антител, улучшает усвояемость других витаминов организмом.
Рекомендуемая доза витамина B5 для взрослых является 10 – 20 мг. Повышенная доза необходима при активных физических нагрузках, беременности и кормлении грудью, для людей в послеоперационный период, с тяжелыми инфекциями, заболеваниями и стрессами.
Дефицит пантотеновой кислоты может проявляться - усталостью, бессонницей, повышенной утомляемостью,тошнотой, депрессией, мышечными болями и т.д.
А постоянная нехватка витамина B5 провоцирует снижение иммунитета, и возникновение частых респираторных заболеваний.
Источники витамина B5 - отруби, семечки подсолнечника, сыр, яичный желток, грецкие орехи
Из невкусной для меня пищи лично я ем мясо.
Не люблю его, хоть и понимаю, что "надо".
Так что месяца за 2-3 до прохождения медицинской комиссии мясо всё-таки ем: так я быстро устраняю вечную для меня проблему "недостатка веса".
Хуже всего - жирное мясо, свинина.С этим справляюсь, в виде котлет.
Зато упомянутая уважаемой Корицей каша мною любима. Всякая, кроме овсянки.
Хуже овсянки лично для меня нет ничего.Даже мясо - и то лучше.
Овсянку могу есть только тогда, когда ничего другого вообще нет. В последние дни похода, например. Или в других, экстремальных, ситуациях: добровольно её есть не стану даже с шоколадом!
Польза зефира вызывает сомнения,исходя из его состава - скорее эмоциональное удовлетворение для сладкоежек,хотя я,например,его не люблю. А вот в пастиле содержится такая штука - агар-агар называется. Это субстанция,которую делают из водорослей и она очень полезна:содержит большое количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ,может использоваться как слабительное средство.Также выводит из организма токсические вещества,очищает печень от вредных соединений и укрепляет легкие. Есть наблюдения,свидетельствующие о смягчении течения и даже остановке распространения рака груди. Понятно,что речь идет конечно о применении агара в количествах больших чем в пастиле. Однако,приятно осознавать,что ты ешь продукт с содержанием такого полезного вещества.
Когда-то я тоже задала подобный вопрос, чем отличается рыба холодного копчения от горячего. Как раз перед глазами в этот момент находился огромный стальной короб с опилками и рыбой внутри, который стоял на костре и коптил внутри себя рыбу.
Мне ответили, что горячее копчение вот оно, засунул рыбу, поставил на огонь и коптись рыбка.
А вот холодное копчение оно другое. Костер и специальные травы или породы дерева разводят на отдалении, делают небольшие проходы и вот этот дым по проходам доходит до продукта и обдает его своим ароматным дымком, коптится в дымке.
Только я забыла как долго этот процесс длится.
Приготовление пищи в скороварке имеет массу преимуществ по сравнению с обычными способами варки в обычной кастрюле. К ним можно отнести,яблочные, брусничные компоты, перловую крупу, овсяные хлопья и другие зерновые культуры, дробленый горох, макароны, лапшу, спагетти.А вообще это уникальная вещь в которой можно готовить все продукты и они будут более полезны чем при обычной готовке в кастрюле так как все блюда будут на пару.