Как приготовить жареный картофель с маринованными грибами, рецепт?
2 ответа:
Хочу предложить свой вариант приготовления жареной картошки с маринованными грибами. В данном рецепте не так уж важен сорт самой картошки, зато блюдо всегда у меня получается очень вкусным, а для его приготовления нам нужно (правда это более похоже на тушёную картошку с грибами, но гостям, особенно внезапным, это блюдо очень нравится):
Сначала моем и чистим луковицу и нарезаем кубиками, а затем его обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
Картофель моем, чистим и нарезаем брусочками. Затем добавляем к луку картофель и жарим в течении 10-15 минут под крышкой.
Маринованные грибы промываем и режем на ломтики.
Далее добавляем грибы к картошке с луком, солим и перчим по вкусу, а затем всё жарим вместе до готовности ещё минут 10.
Быстро и вкусно, попробуйте, это вкусно.
Читайте также
Для приготовления потребуются 2 свёклы, 5 малосольных огурчиков, 400 граммов маринованных грибов шампиньонов, 200 граммов консервированного горошка, зелёный лук, горчица, поваренная соль, подсолнечное масло, 1 маленькая ложка винного уксуса.
Для начала отварим свёклу в кипящей воде примерно 45-50 минут. Отваренную свёклу вытащим из жидкости, дадим немного остыть очистим от кожуры, нарежем на мелкие кубики и поместим в глубокую миску.
Солёные огурчики нарежем также на мелкие кубики и присоединим к свёкле. Затем добавим маринованные грибочки шампиньоны и слегка перемешаем. В свёкольную закуску всыпем консервированный горошек, по своему вкусу добавим мелко нарубленный зеленый лук, зернистую горчицу, по своему вкусу всыпем поваренную соль и слегка перемешаем.
Вольём в свёкольную закуску с маринованными грибами подсолнечное масло, винный уксус, хорошо перемешаем и подадим на стол. Приятного аппетита!
Я напишу рецепт моего любимого салата ;Грибная поляенка". Для него возмите 3 отварные в мундире картофелины, 4 вареных яйца, отварное куриное мясо, морковь, зелень укропа, маринованные грибы, майонез. Картофель и яйца натрите на крупной терке, мясо - кубиками, морковь натрите на мелкой терке, зелень мелко нарезать. Продукты выложить на блюдо слоями, промазывая майонезом:
- 1 слой - картофель;
- 2 слой - мясо;
- 3 слой - яйца, морковь,(не мазать), зелень, грибы.
Бока промазать майонезом, посыпать зеленью. Сверху украсить маринованными грибами.
Еще мой любимый салат. Называется он "Виола". Для него нужно взять 150 г готовой корейской моркови (иногда я делаю сама), 1 луковицу, отварная куриная грудка, 100г ядер грецких орех, 3 варенных яйца, 300 г маринованных грибов, 200 г майонеза, 10 маслин без косточек, растительное масло, 2 ломтика плавленного сыра, зелень (беру любую какая под рукой). Дальше , беру куринную грудку нарезаю кубиками, яйца натираю на крупной терке, орех измельчаю. Лук нужно мелко нарезать и прожарить вместе с грибами, охладть. Дальше я выкладываю на тарелку слоями, и на каждом рисовать мацонезную сеточку: курица, орехи, грибы, яйца, морковь (оставить немножко для украшения). Верхний слойполить майонезом, уложить листики петрушки. Из ломтиков сыра свернуть кулечки, придать форму каллы, в середину кладу соломку морковм. Каллы положить между петрушкой. Остальную зелень порезать , обсыпать по бокам и по бокам же выкласть маслины. Поверьте, хоть и хлопотно, но вкусно!
