Можно ли для салатов на зиму брать не красные, а желтые помидоры?
2 ответа:
Читайте также
Блюдо гедлибже (второе название которое часто можно встретить это гюльчехра) это традиционное кабардинское блюдо, которое очень распространено на Северном Кавказе. Готовится геблидже из курицы.
- курица (любые ее части) — 1 кг.
- сметана — 300 мл.
- вода — 500 мл.
- лук репчатый — 2 шт.
- масло сливочное — 50 г.
- мука — 100 г.
- перец красный жгучий,паприка,черный перец,соль,петрушка,укроп — по вкусу
- чеснок — 5 зубчиков
Кусочки курицы положить в кастрюлю и залить водой.Посолить и поставить вариться.
Лук мелко нарезать.
Готовую курицу вытащить из бульона.Бульон слить в отдельную емкость.
Курицу положить в сковородку со сливочным маслом и высыпать лук.
Пассеровать курицу с луком до кремового оттенка у лука.
Затем добавить сметану,соль,специи.Перемешать.
Добавить разведенную в бульоне муку и тушить до загустения.
После чего добавить чеснок выдавленный через чеснокодавилку и зелень.
На гарнир можно подать,то что вам больше захочется.
Из перловки получается очень вкусный мусс. Сразу даже не скажешь, что это ячмень.
Для приготовления мусса вам надо вначале отварить перловку.
Затем помещаете ее в блендер, доливаете молоком или нежирными сливками, добавляете 2-3 банана, немного ванильного сахара и взбиваете. Даже без бананов, только с одним ванильным сахаром будет вкусно.
Из манной каши тоже очень вкусный мусс получается. Здесь правда лидирует лимонный мусс.
В блендор кладете сваренную манную кашу, добавляете молоко, сахар, и 2 тертых лимона с кожурой.
Мусс из пшена тоже очень вкусный.
Но из пшена есть еще более вкусный десерт - это жент - такой своеобразный казахский десерт.
Кроме того, что он вкусный, он еще и очень полезный.
Рецепт с одного из сайтов (лень писать, ибо готовлю точно также):
