Я проводила такой эксперимент. Чтобы как-то компенсировать недостаток вкуса и не получить в итоге кусок теста, добавила апельсиновый ароматизатор.
Впрочем, это не очень помогло. Технически получился обычный пирог, но домашние его есть отказались. Я даже не могу объяснить, что получилось на вкус. Но без какао это можно есть только от большого голода.
Хотя, может и найдутся любители.
Мы делаем такой салат к праздникам: 1 слой укладываем жареные шампиньоны с луком, 2 слой яйца тертые через крупную терку, 3 слой крабовые палочки, нарезанные кубиками, 4 слой верхний копченый сыр, натертый через крупную терку. Все слои промазываем майонезом с раскрошенным 1 зубчиком чеснока. Сверху посыпаем измельченные чипсы ("лэйс" можно). Очень вкусно! Этот салат всегда быстро съедается без остатка. Еще я делаю такую пиццу домашнюю: тесто раскатываем тонко, на него намазываем кетчуп, сверху раскладываем нарезанную колбаску, помидоры. Посыпаем сверху тертым колбасным сыром. Печем в духовке. Аромат сыра разносится по всему дому в процессе выпечки! Приятного аппетита!
делаю пельмени и вареники всегда сама, у меня из 1кг мяса получается 3кг готовых пельменей.
Хотите совет. Когда сделаете тесто (его лучше делать на сыворотке или кефир с водй1*1,накройте полотенцем и оставьте на 3-4часа. Поверьте, тесто становится эластичным и мягким, короче, созревает, пельмешки лепятся очень легко. А когда отваришь их (даже замороженные), тесто получается пушистое, толстенькое, как будто там дрожжи добавлены. Если сразу после замеса пельмени наделать, тесто часто рвется и получается при варке как бы резиновое. В тесто кладу только желтки, т. к. белки затягивают.
Хочу тоже пельменей!!!! Надо налепить. Вкусных и удачных пельменей!!!
Здравствуйте.Хочу рассказать как я делаю салат "Сытный ужин".Для начала приготовьте ингредиенты.Куринное филе грамм 300,баночка маслин без косточек,1 луковица,4 вареных яйца,баночка майонеза,и сыр твердый грамм 300.Для маринада нам потребуется стакан воды,2 ст.ложки уксуса,2 ст.ложки сахара.
Теперь приступим к приготовлению.Лук нарезать полукольцами.Залить полстакана горячей кипяченой воды и оставить минут на 10.В это время приготовить маринад.Уксус и сахар залить остатками кипятка.Размешать.Вынуть лук из воды и добавить в маринад.Оставить на 30 мин.Затем маринад слить и промыть холодной водой.
Мясо курицы нарезать кубиками,яйца натереть на крупной терке,маслины разрезать на 4 части.Выложить на блюдо слоями,в такой последовательности:
-3 натертых яйца;
-маслины;
-майонез;
-мясо курицы;
-лук и майонез;
-тертый сыр и обильный слой майонеза;
Украсить тертым яйцом и маслинами. Все салат готов! Приятного аппетита!
Котлеты можно приготовить из любой консервы. И из шпрот и из сайры и из сардины и из бычков в томате и т.д.
Я готовлю следующим образом:
- Сливаю жидкость из банки (масло или томат).
- Затем вилкой мну рыбу до однородного состояния.
- Отвариваю в крутую яйцо, также мну его вилкой и смешиваю с рыбой.
- Добавляю натертый на крупной терке репчатый лук и натертую на мелкой терке морковь
- Смешиваю и добавляю немного хлеба или отрубей замоченных в молоке.
- Добавляю соль,перец или приправы с измельченной зеленью.
- Формирую котлетки,обваливаю в отрубях или панировочных сухарях.
- Обжариваю на сковороде.
Можно добавить отварную гречку или рис или перловку. Я как правило добавлю,если остались готовые, уже отваренные крупы и никто не доел их.
По большому счету и вареного яйца вполне достаточно.
