Есть много рецептов этого салата, но я представлю наиболее простой.. Для его приготовления нам нужно : картофель - 2 клубня, морковь - 1, репчатый лук - 1 головка, банка шпроты, сыр - 100 грамм, яйцо - 3, майонез, красная икра.
Этот салат выкладывается слоями.
1 слой - картофель отвариваем, чистим и остужаем. Затем натираем его на крупной тёрку или мелко нарезаем кубиками. Выкладываем на плоскую тарелку в форме морского конька.
2 слой - репчатый лук мелко нарезаем. Морковь нарезаем тонкой соломкой или натираем на крупной тёрке. На разогретой с растительным маслом сковородке обжариваем их до золотистого цвета.
3 слой - нарезаем крупно шпроты.
4 слой - сыр натираем на мелкой тёрке.
5 слой - яйца отвариваем, заливаем холодной водой, остужаем, чистим и натираем на мелкой тёрке или мелко измельчаем.
Каждый слой промазываем майонезом.
Украшаем красной икрой, даём пропитаться салату и подаём на стол.
Обычно такой салат делаю из копчёной курицы, но можно взять и отварное куриное филе.
Дл приготовления этого салата нам нужно : 300 грамм копчёной курицы, яйца варёные 3 штуки, сырок плавленный ( " Дружба " и т. п. ), картофель - 1 - 2, лук и майонез по вкусу.
Этот салат нужно выкладывать слоями.
1 слой -- мелко нарезанная курица.
2 слой - майонез.
3 слой - маринованный лук. Для этого лук измельчаем и заливаем на 10 - 15 минут смесью уксуса и горячей кипячёной водой.
4 слой отварной картофель, натёртый на тёрке.
5 слой - майонез.
6 слой - желтки яиц, натёртые на мелкой тёрке.
7 слой - немного натёртого на мелкой тёрке плавленного сыра.
8 слой майонез.
9 слой - натёртые на мелкой тёрке белки яиц.
При желании можно все слои повторить ещё раз.
Салат нужно убрать на несколько часов в холодное место, чтобы он как следует пропитался.
Хашбраун-это драники по-американской технологии приготовления.
-картофель(крупный)-3штуки
-перец болгарский сладкий-1/2штуки
-соль,перец по вкусу
-яйцо-1-2штуки
-мука-1ст.л.,масло сливочное для жарки
Натереть картофель на крупной терке и опускаем в кипящую воду на 2-3минуты,затем откинуть на дуршлаг,чтобы стекла вода.Пока обсыхает картофель,мелко режем сладкий перец.Затем тертый картофель тщательно отжать,картофель должен быть сухим,но не высохшим.Смешать картофель с порезанным перцем,солим перчим,можно добавить рубленную зелень.Далее взбить яйца+ложка муки,снова взбить.Из картофеля с перцем формируем комочки и выкладываем на сковороду с разогретым сливочным маслом,сверху полить смесью из яиц и муки.Можно прикрыть крышкой.Самое сложное!в приготовлении американских драников - это ловко перевернуть их на другую сторону,чтобы эти комочки не развалились.Жарим с каждой стороны по 6-8 минут.Подаем со сметаной,острым кетчупом или майонезом.Приятного аппетита!
Ингредиенты: 150 г вареной колбасы, 100 г свежей моркови, 100 г свежей свеклы, 100 г капусты, 100 г вареного картофеля, майонез, 100 г сыра, чеснок по вкусу.
Возьмите большое овальное блюдо, на его середину поставьте соусницу и налейте в нее майонез с измельченным чесноком. Морковь натрите на терке, нашинкуйте капусту, колбасу, картофель и свеклу нарежьте соломкой. Выложите все продукты горками вокруг соусницы. Перед употреблением смешайте и посыпьте тертым сыром.
Компонентов у данного салата много.
На каждый слой наносим майонез.
1 слой-Картофель вареный, растительное масло, лук
2сл. - Соленый или маринованный огурец
3сл. - Отварная курица
4сл. - Чернослив
5сл. - Шампиньоны отваренные и жаренные с луком
6сл. - Огурец свежий
7сл. - вареное яйцо
8сл. - Морковь сырая, натертая на терке с чесноком
9сл. - Сыр, натертый на мелкой терке
10сл. - Грецкий орех, измельченный,желательно мелко
11сл. - Гранат свежий
