Для приготовления французского варенья из лесной земляники будут нужны 370 граммов земляники и 220 грамм сахарного песка.
Для начала переберем ягодки лесной земляники, промоем поместим в подходящую емкость с антипригарным донышком. Затем насыпем сахарный песок, перемешаем и на 20-25 минут оставим в покое для выделения сока из ягод. По прошествии этого времени отправим емкость на огонь и доведем до кипения. Периодически перемешивая, проварим на среднем огне примерно 5-7 минут. После этого снимем емкость с огня и дадим остыть примерно один час. Через час снова отправим емкость на мелкий огонь примерно на 10-12 минут. После этого снимем емкость в вареньем с огня и дадим остыть до комнатной температуры. Остывшее французское варенье из лесной земляники положим в вазочку и подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!
Начинку (ветчину и перец кубиками, петрушку, консервированный горошек и кукурузу) помещаем в скорлупку от яиц и заливаем доверху бульоном с желатином. Ставим на ночь в холодильник. Счищаем скорлупку.
Получается очень эффектно!
Для приготовления потребуются 370 грамм куриной грудки, два кисло-сладких яблока, 60 грамм сырокопчёного бекона, одна небольшая луковица, три дольки чеснока, полстакана 10-процентных сливок, полстакана нежирной сметаны, 400 грамм спагетти, 40 грамм сливочного масла, три больших ложки подсолнечного масла, поваренная соль, чёрный намолотый перец.
Для начала нарежем куриную грудку на небольшие кубики. На разогретой сковородке с подсолнечным маслом прижарим куриные кубики до золотистости и переложим в миску.
Яблоки почистим, вырежем сердцевину с семенами и нарежем на мелкие кубики. Бекон нарежем на тонкие полоски. Луковицу почистим и нарежем на мелкие кубики. В сковородке прижарим бекон, лук и яблоки до золотистости и мягкости яблок. После этого добавим измельчённый чеснок и готовим ещё три минутки. Через три минуты вольем сливки, сметану и после закипания проварим примерно 10-12 минут. По прошествии этого времени, забросим прижаренные куриные кубики и перемешаем. По своему вкусу посолим, поперчим и на среднем огне готовим примерно 13-15 минут.
Теперь займемся спагетти. В кипящую подсоленную воду забросим спагетти и проварим 9-12 минут. Затем положим в дуршлаг, дадим стечь жидкости, положим снова в кастрюлю, добавим сливочное масло и перемешаем. Готовое спагетти положим на плоскую тарелку, в середку выложим яблочно-куриный соус и подадим на стол. Приятного аппетита!
Вам понадобится :170 граммов грибов,70 граммов лука,70 граммов сметаны,яйцо,соль и зелёный горошек.
Нарежьте крупно маринованные грибы,добавьте поделённые на части яйца,консервированный зелёный горошек,нарезанный репчатый или зелёный лук,соль,сметану.Всё перемешайте,выложите горкой в салатник,залейте сметаной и украсьте луком и ломтиком крутого яйца.
говядины-300 гр
морковь-1 шт
петрушка— 1 пучок
сельдерей— 1 шт.
лук — 1 головку
макароны — 1/2 тарелки
сливки — 1 стакан
желток яйца — 4 шт.
лавровый лист-1
перец горошком-5 шт
сыр (тертый), соль — по вкусу
вода — 3 литра
Приготовление:Приготовленную говядину залить холодной водой,дать вскипеть,убрать пену, варить 1 час,положить очищенные коренья, лук, соль, специи и готовить еще 20-30 мин. Бульон процедить, а мясо порезать порционными кусками.Пустить в бульон поломанные макароны, варить 12-15 мин,положить мясо,дать остыть до температуры парного молока,положить сливки,протёртые сырые желтки, прогреть, чтобы желток не был варёным. Готовый суп посыпать тертым сыром. Отдельно пожарить гренки.Приятного аппетита!
