Грибной суп с капустой, какой рецепт?
2 ответа:
Приготовить хозяйкам к обеду овощной суп с грибами не составит большого труда. За ранее с вареным наваром, овощи легко нашинковать и в свободный час сварить наваристое первое блюдо. Предлагаю два питательных рецепта. Возьмём :
Картофель почистим и вместе с грибами опустим в бульон целыми. В эти минуты подготовим овощи. Капусту возьмём белокочанную и тонко порежем, также нашинкуем лук с морковью. Отправим в бульон. Как только картофель размякнет, вынимаем. Один клубень разминаем в пюре, остальные крошим и вновь отправляем в суп. Солим ароматными приправами. Добавляем перчик. Доводим до кипения и оставляем постоять. Вкус овощного блюда будет особым, с необычным вкусным.
В похожем варианте горячее блюдо с грибами можно приготовить с цветной капустой. На этот раз соцветия режим мелко. Картофель подготавливаем ломтиками. И с овощным ассорти варим с грибами.
Готовьте на здоровье. Разнообразьте стол горячими блюдами.
Читайте также
Это очень легкое и питательное первое горячее блюдо.И чтобы сварить такой супчик, мы обжариваем на растительном масле морковь,которую натрем на терке и лук репчатый,его нужно мелко порезать.
Заранее отвариваем мясной или куриный бульон и ставим в нем варить картофель,который почистим и порежем в виде соломки или брусочков.
Когда картофель почти сварится добавляем туда морковь,которая пережарена с луком репчатым, и насыпаем немного овсянки,которая быстрого приготовления,а также резаные шампиньоны, добавляем туда зелень и специи.
Готовится такой супчик очень быстро,и получается очень ароматным и вкусным.
