Молоко всегда ценилось за свою пользу и вкус. Все мы знаем как молоко полезно детям, и сами мы являемся млекопитающими: так что было бы странно не употреблять то, что стало первой ценной каплей при нашем рождении.
Витамин Д, который содержится в молоке и в молочных продуктах. Ведь это так важно для человека в любом возрасте и особенно для растущего организма. Есть некоторое мнение, что взрослому человеку молоко не несёт пользу. Моет быть оно плохо усваивается? Так ведь есть такая полезная вещь как простокваша. Вот она и является (по моему) лучшим из молочных продуктов. Именно в молоке кальций находится в оптимальных соотношениях наряду с другими полезными микроэлементами.
Очень важное свойство молокопродуктов в том, что они оказывают положительное влияние на микрофлору кишечника. А это в свою очередь избавляет человека от проблем пищеварения, способствует лучшему усвоению ценных питательных элементов и просто укрепляет иммунитет.
И конечно нельзя не отметить о пользе белка в молоке, который является строительным материалом для нашего организма. Но вместе с тем он прекрасно усваивается. Сложно говорить о большей пользе того или иного молочного продукта. Но оказывается творог (а ведь он очень сытный продукт) является незаменимым в диетическом питании и даже помогает бороться с атеросклерозом.
Кроме знаний о пользе продукта надо знать как его употребить:
- Не пить молоко холодным.
- Молочные продукты лучше употреблять вечером, так как они действуют успокаивающе на нервную систему.
- Молоко является отдельным продуктом и не сочетается ни с каким другим.
Вся молочная продукция изготовляемая в Белоруссии очень вкусная. Выделить одну фирму сложно. Бытует мнение, что они готовят до сих пор по рецептам времен ссср. Раньше и наши такую вкуснятину делали.
я не знаю откуда это взяли но я не думаю что он хуже.есть конечно же разные сыры и люди с разными вкусами.и мне не понятно почему пытаются навязать что то.пусть проверка показала что плохо но!мне всегда нравились сыры украинских производителей особенно на топлёном молоке.да и ценовая политика мне простому человеку не понятна.везут фиг знает откуда а цена ниже нашей.ну не понять!в наших сырах мне не нравится что одна партия от другой может отличатся вкусовыми качествами.да и по срокам хранения могу вам сказать с уверенностью что украинские сыры хранятся на много лучше чем наши.не знаю с чем это связано но это факт
А пиццу он любит?? Пиццу обычно любят ВСЕ дети))) так вот морковь, яйца и сыр можно добавлять туда.
Из творога делать сырники или хотя бы блины (оладья) в зависимости от того НА СКОЛЬКО сильно он его не любит (в блинах творог абсолютно не заметен, если мешать блендерем)
Со сметаной можно делать тортики (из тех же блинчиков (оладий, сырников)) Перемешать сметану с сахаром, или с вареньем - получится крем (можно туда творога добавить для густоты и для полезности - и блендером)
А на счет МОЛОКА - у Фиксиков есть про него мультик: "Ты просто не умеешь его пить!" Можно приготовить молочный коктейль с его любимыми фруктами, ягодами, добавить мороженого туда, ведь все дети любят мороженое :)
Мамалыга-предмет гордости молдавской национальной кухни и в отличие от грузинской каши гоми и итальянский поленты очень крутая. Варится из кукурузной муки (во времена когда еще не завезли из Америки кукурузу ее готовили из проса) без комков (в нашей манной то же комки не в почете), выкладывается на доску и накрывается полотенцем, чтобы остыла и не заветрила, затем разрезается ниткой на куски (лепешки) и может использоваться вместо хлеба. В горячем виде поливается растопленным сливочным или топленым маслом, посыпается мелко рубленным чесноком. Подается с тертой брынзой, топлеными шкварками, яичницей, солеными бочковыми помидорчиками и бокалом молдавского вина. Говорят что мамалыга полезна для здоровья, особенно мужского.
