Для того, чтобы заморозить имбирь, прежде всего подготовим корешки подходящего размера. Они должны быть сухими и без пятен. Теперь каждый кусочек завернем в пищевую фольгу, а затем в пакетик для заморозки, после чего имбирь можно ложить в морозилку.
Также можно предварительно очистить имбирь, затем натереть и сформировать из него "печеньки". Останется только положить их в контейнер, прикрыть пищевой пленкой и заморозить.
Можно нарезать имбирь и кусочками, если Вы привыкли при готовке блюда добавлять малое количество имбиря.
Такая заготовка поможет насытить организм витаминами группы C, А, В, кальцием, калием, фосфором, а также окажет благотворное влияние на иммунитет.
Честно говоря, давно заметила, что некоторая картошка лопается, а некоторая нет. При этом, это как бы слабо зависит от моих мероприятий, которые я провожу для того, чтобы не лопалась. Советы "древних" были разные. От ложки растительного масла, до подсоленой воды. Впрочем подсаливаю воду всегда. Не всегда помогает. Какое то время "парилась" над этой проблемой, потом просто решила, что зависит от сорта и возраста картофеля. Но потом подсказали еще один способ - повредить кожу картошки самостоятельно. Попросту потыкать ножом, нанеся небольшие ранки на кожуру. Это оказалось самым действенным. Правда, достигнув результата, я просто потеряла интерес к этой проблеме, т.к. она решалась чистой физикой. Сейчас варю как придется. Ну лопнет и Бог с ней :)
я скланяюсь больше к сладким блинам,поэтому блины с мёдом и яблоками,яблоки на блэндэре и в тесто,можно добавить изюм. Получаются пышные и очень вкусные блины, .Так же к тесту можно добовлять коньяк.
И вообще блины это поле для фантазии,начиная от простых и заканчивая блинным тортом
получаются такие пышные,можно в качестве начинки ещё шоколад и банан
Стоит учитывать, что полученные объемы все же будут несколько неточны. Поскольку в ложку может поместиться различное количество жидкости. Кто-то нальет почти до кромки, другие - меньше. Также размер ложек чуть-чуть, да варьирует.
Принято считать, что в чайную ложку помещает 5 мл жидкости. Поэтому для получения 50 мл необходимо будет набрать 10 чайных ложке.
В десертной ложке уже 10 мл, поэтому потребуется лишь 5 десертных ложек, дабы получить желаемый объем.
В столовой ложке 15 мл. Поэтому только с ее помощью получить 50 мл не выйдет. Для получения такого объема нам необходимо взять три столовые ложки жидкости и одну чайную. Или же две столовые ложки и две десертные ложки жидкости.
У меня в холодильнике всегда есть в запасе банка шпрот, так казать, неприкосновенный запас на случай, если ничего другого не окажется, а в магазин сил идти нет. В наше время шпроты не дефицит, они всегда есть в продаже.
Вот и сегодня, возвращалась с работы, попала в долгую пробку, приехала поздно, с трудом припарковалась около дома. Тут уже не до магазинов. Отварила картофель, сделала пюре, наложила в плошку маринованных опят и помидорчиков черри в томатной заливке, открыла банку шпрот. И умяла ее, не забыв угостить моих двух кошек. Завтра обязательно пополню запас шпрот на такой вот экстренный случай.
Но раньше, давным давно, когда шпроты не всегда были в свободной продаже, мы хранили эти вожделенные баночки в холодильнике для праздничного стола. Я тоже любила делать из них канапе - маленькие бутербродики. Квадратные кусочки ржаного хлеба (5х5 см), обжаренные в в малом количестве растительного масла, я мазала тонким слоем сливочного масла, укладывала тонкий пластик яйца из яйцерезки, сверху пару кусочков шпрот и небольшой ломтик лимона, иногда еще зелень или перышко зеленого лука. И гости сметали эти бутерброды на ура.