Неплохая диета для быстрого похудания... если вообще можно назвать "быстрые" диеты неплохими. Поскольку в общем -то, любой быстрый вариант плох по определению... как вобщем-то и не-быстрый. Конструктивный вариант - постоянное соблюдение ограничений в питании как образ жизни.
Но - вернемся к кофейной!
Они разные. Так, 3-х дневная кофейная диета - 7 чашек кофе и 150 грамм темного шоколада, плюс много воды/сутки. Плохо! Шоколад (в т.ч. и темный!) приведет к резким подъемам уровня глюкозы и инсулина. Затем - к резким падениям, что отнюдь не полезно для поджелудочной железы. Плюс постоянное чувство голода за счет стремительного "выжигания" употребленной глюкозы. Уровень сахара падает, вы снова голодны... а упадет он быстро! Организм отреагирует на шоколад резким выбросом инсулина, утилизируя это небольшое количество глюкозы. Это т.н. инсулиновые качели", которых следует избегать.
Но! Эту диету можно превратить в разновидность голодания, употребляя исключительно воду и - кофе. Это куда менее вредно, к тому же не будет такого сильного чувства голода.
Аналогично при 7-ми дневной диете.
По рекомендациям, она включает помимо кофе: масла, яйца, зеленые салаты, морковь, тосты... Здесь аналогично - стоит выкинуть все углеводы, включая тосты и даже морковь (довольно крахмалистую). Ах да, никаких рекомендуемых в этой диете соков - по фигу какие, это все те же чистые (точнее, т.н. быстрые) углеводы, ан клеточном уровне - все тот же сахар!
Оставим в рационе мясо, зелень, зеленые яблоки, масла, яйца, творог, лбюбые жиры... Поверьте, без углеводов такое частичное полу-голодание вы перенесете куда легче! Без "глюкозно-инсулиновы<wbr />х качелей" голод будет ощущаться заметно меньше.
Сам же по себе кофе - разумеется, молотый/
зерновой (не растворимый!) здоровому человеку пойдет на пользу. Даже по официальным рекомендациям... кажется, ВОЗ, 3-4 чашки повысят скорость метаболизма, взбодрят - без негативных последствий. А вот 7 - возможно, привычному к кофе человеку и не повредят, но я бы рекомендовал не более 5-ти. Это ж по сути - разновидность голодания! Вот и знайте меру...
Заодно кофе с его легким мочегонным эффектом поспособствует выводу токсинов, высвобождающихся при похудении. Чтобы компенсировать неизбежные потери кальция - включайте сыры и творог. Но - не молоко и не любую жидкую молочку!
Плюс кофе - антиоксидант. И воду не забывайте, если нет проблем со здоровьем - 2 - 2,5 литра/день. Чистой воды, помимо кофе!